Что можно приготовить на ужин быстро и вкусно? Если вы любите макароны, что можно приготовить очень вкусное блюдо – макароны с колбасой и сыром. Готовится это блюдо просто и получается очень вкусным.

Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
250 г макаронных изделий,
300 г сарделек,
два помидора крупного размера,
120 г сыра твердых сортов,
одна большая луковица,
один чесночный зубчик,
половина стакана молока любой жирности,
два стакана куриного бульона,
две столовых ложки масла растительного,
черный перец молотый по вкусу,
соль.
Если в наличие нет куриного бульона, можно использовать бульонные кубики.

Итак, все ингредиенты подготовлены. Приступаем к приготовлению макарон с колбасой.

1. Сардельки нарезаем кружочками. Затем кружочки нарезаем половинками. Репчатый лук измельчаем. На сковороде разогреваем масло растительное. И уже в раскаленное масло кладем нарезанную колбасу и измельченный лук. Жарим в течение пяти минут, пока колбаса не зарумянится.

2. Помидоры моем под проточной водой и делаем надрезы. Кладем в миску и заливаем крутым кипятком секунд на сорок. Затем аккуратно снимаем кожуру. Мякоть помидора нарезаем кусочками.

3. Помидорные кусочки кладем в сковороду и обжариваем с колбасой и луком в течение трех-четырех минут.

4. Бульонные кубики растворяем в кипятке и выливаем в сковороду. Добавляем также нужное количество молока, соль и молотый перец. Все аккуратно перемешиваем и провариваем минут пять.

5. Теперь в сковороду высыпаем сухие макароны. Предварительно отваривать их не нужно. Аккуратно перемешиваем деревянной лопаткой и накрываем крышкой. Тушим на самом слабом огне в течение пятнадцати минут. макароны должны стать мягкими.

6. Твердый сыр натираем на крупной терке и посыпаем готовое блюдо. Снимаем с огня и накрываем крышкой минуты на три, чтобы сыр расплавился.

7. Готовые макароны с сыром и колбасой подаем на стол прямо в сковороде. Теперь вы знаете, как приготовить макароны с колбасой быстро и вкусно. Всем желаю приятного аппетита!