Я умница
feed-image Лента новостей
Menu
  • Главная
  • Авторизация
  • Карта сайта
  • Контакты
  • Об авторе
  • Главная
  • Блюда из овощей
  • Молодой картофель с тушёными овощами – пошаговый рецепт с фото

Молодой картофель с тушёными овощами – пошаговый рецепт с фото

  • Печать
  • E-mail
Подробности
Super User
Категория: Блюда из овощей
Опубликовано: 24 мая 2017
Просмотров: 925
  • Фасоль
  • Помидоры
  • Кабачок
  • Тушить

Когда в продаже появляется молодой картофель, сразу возникает вопрос: как приготовить молодой картофель? Хочется приготовить что-то вкусное, чтобы порадовать свою семью. Есть много рецептов приготовления блюд с молодым картофелем.

Можно, например, приготовить молодой картофель с куриной голенью. А можно просто приготовить картофель с овощами. Рецепт довольно простой. Да и ингредиентов для его приготовления много не требуется.

Итак, чтобы приготовить данное блюдо, нам понадобятся вот эти ингредиенты:
около одного килограмма молодого картофеля,
один молодой кабачок среднего размера,
одна средняя морковь,
пару спелых помидоров среднего размера,
одна большая луковица,
три-четыре чесночных дольки,
100 г зеленой стручковой фасоли,
50 г масла растительного,
свежая зелень,
по вкусу соль и молотый перец.

1. Очищенный картофель промываем под проточной водой, кладем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на сильный огонь. Когда вода закипит, убавляем огонь до среднего и варим картофель до готовности, немного подсолив воду. Когда картофель будет готов, воду сливаем.

2. Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами. А очищенную морковь – кубиками маленького размера. В сковороде разогреваем масло растительное. Обжариваем в нем луковые кольца и кубики моркови в течение трех минут на слабом огне.

3. Молодой кабачок также нарезаем маленькими кубиками и добавляем в сковороду. Перемешиваем и обжариваем также в течение трех-четырёх минут.

4. Зеленую стручковую фасоль промываем, обрезаем хвостики и нарезаем небольшими кубиками. Добавляем нарезанную фасоль в сковороду к остальным овощам. Перемешиваем и тушим все около пяти минут.

5. Спелые помидоры нарезаем кубиками среднего размера, а чесночные дольки измельчаем. Подготовленные овощи кладем в сковороду и опять все перемешиваем. Тушим около пяти минут под закрытой крышкой.

6. Свежую зелень петрушки и укропа измельчаем и добавляем в сковороду. Солим по вкусу и перчим. Все перемешиваем.

7. Теперь к тушёным овощам кладем отварной молодой картофель и все аккуратно перемешиваем деревянной лопаткой. Накрываем крышкой и тушим около пяти минут.

8. Картофель с тушёными овощами слегка остужаем, выкладываем на блюдо и подаем к столу. Быстро, просто и очень вкусно! Всем желаю приятного аппетита!


Новые статьи:

  • Овощное рагу с фрикадельками – пошаговый рецепт с фото - 23/04/2018 12:52
  • Простой салат с куриной печенью и свеклой – пошаговый рецепт с фото - 23/04/2018 10:12
  • Шашлык из осетрины – простые рецепты приготовления - 20/04/2018 17:56

Почитайте еще:

  • Вкусные домашние овощные котлеты – простые рецепты - 04/10/2017 17:04
  • Баклажаны запеченные в духовке с помидорами и сыром – пошаговый рецепт с фото - 10/09/2017 12:33
  • Фаршированные голубцы – рецепты приготовления - 01/06/2017 18:34

Статьи по теме:

  • Зеленая фасоль с вешенками – пошаговый рецепт с фото - 20/01/2017 15:46
  • Греческие кефтедес из цукини – пошаговый рецепт с фото - 13/01/2017 10:09
  • Вкусные котлеты из риса и картофеля – пошаговый рецепт - 08/06/2016 17:21
  • Назад
  • Вперёд

Добавить комментарий


Отправить
Отменить

Меню сайта

  • Первые блюда
  • Блюда из говядины
  • Блюда из птицы
  • Блюда из овощей
  • Блюда из макарон
  • Блюда из свинины
  • Блюда из теста
  • Блюда из круп и бобовых
  • Блюда из рыбы
  • Закуски
  • Запеканки
  • Каши
  • Салаты
  • Выпечка
  • Новогодние блюда
  • Праздничные блюда
  • Блюда на Хэллоуин
  • Десерты
  • Заготовки
  • Мультиварка
  • Постные блюда
  • Напитки
  • Соусы, приправы
  • Пасха
  • Полезные советы
  • Видео рецепты
  • Интерьер кухни

Заготовки

Домашнее варенье из груш с маком – пошаговый рецепт с фото
Домашнее варенье из груш с маком – пошаговый рецепт с фото
Борщевая заправка на зиму – рецепт с фото
Борщевая заправка на зиму – рецепт с фото
Варенье из вишни пятиминутка – рецепт с фото
Варенье из вишни пятиминутка – рецепт с фото
Маринованные кабачки быстрого приготовления – рецепт с фото
Маринованные кабачки быстрого приготовления – рецепт с фото
Маринованные огурцы на зиму – рецепт с фото
Маринованные огурцы на зиму – рецепт с фото

Мясные блюда

Свинина запеченная с овощами – рецепт с фото
Свинина запеченная с овощами – рецепт с фото
Вкусный узбекский плов – пошаговый рецепт с фото
Вкусный узбекский плов – пошаговый рецепт с фото
Вкусные пожарские котлеты – пошаговый рецепт приготовления
Вкусные пожарские котлеты – пошаговый рецепт приготовления
Стейки из свинины в духовке – пошаговый рецепт с фото
Стейки из свинины в духовке – пошаговый рецепт с фото
Курица с грибами
Курица с грибами
Яндекс.Метрика Индекс цитирования

© 2018 Я умница

Go Top
  • Первые блюда
  • Блюда из говядины
  • Блюда из птицы
  • Блюда из овощей
  • Блюда из макарон
  • Блюда из свинины
  • Блюда из теста
  • Блюда из круп и бобовых
  • Блюда из рыбы
  • Закуски
  • Запеканки
  • Каши
  • Салаты
  • Выпечка
  • Новогодние блюда
  • Праздничные блюда
  • Блюда на Хэллоуин
  • Десерты
  • Заготовки
  • Мультиварка
  • Постные блюда
  • Напитки
  • Соусы, приправы
  • Пасха
  • Полезные советы
  • Видео рецепты
  • Интерьер кухни

×