Я умница
feed-image Лента новостей
Menu
  • Главная
  • Авторизация
  • Карта сайта
  • Контакты
  • Об авторе
  • Главная
  • Блюда из птицы
  • Фрикадельки из куриного филе - рецепт приготовления

Фрикадельки из куриного филе - рецепт приготовления

  • Печать
  • E-mail
Подробности
Super User
Категория: Блюда из птицы
Опубликовано: 05 ноября 2017
Просмотров: 388
  • Фрикадельки
  • Курица
  • Мясо в духовке
  • Фарш

 фрикадельки куриные рецепт Из куриного филе можно приготовить много разных блюд. Из него можно приготовить первые блюда. Его варят, жарят, запекают, готовят из него котлеты и много других мясных блюд. Блюда из филе курицы включены также и в меню ребенка.

Очень вкусными получаются фрикадельки из куриного филе с карри. Я хочу вам предложить простой рецепт фрикаделек. Для их приготовления нужны ингредиенты:
шесть филе куриных окорочков без кожи,
свежемолотый чёрный перец,
04, л кокосового молока,
соль по вкусу,
одно яйцо,
масло растительное,
один небольшой пучок зеленого лука,
две чайных ложки порошка карри,
средний пучок кинзы,
две столовых ложки манной крупы,
три сантиметра корня имбиря,
четыре чесночных зубчика.

1. Чтобы приготовить фрикадельки, у зелёного лука отрезаем белую часть с двумя сантиметрами зелёной части, а у кинзы отрезаем стебли. Пропускаем через мясорубку филе куриных окорочков вместе с белой частью зелёного лука и стеблями свежей кинзы.

2. Очищаем чесночные дольки и имбирный корень и мелко рубим. Смешиваем и делим на две половинки. Потом половину этой смеси добавляем в фарш вместе с яйцом, манной крупой, одной чайной ложки карри, черным молотым перцем и солью. Тщательно перемешиваем и даем постоять при комнатной температуре тридцать минут.

3. Духовку разогреваем до двухсот двадцати градусов, включив по возможности гриль. Смазываем руки и форму для запекания с высокими бортиками маслом растительным. Берем немного фарша и скатываем в шарики размером с крупный грецкий орех и выкладываем в форму на некотором расстоянии друг от друга.

4. Форму с фрикадельками ставим в разогретую духовку поближе к грилю. Через четыре минуты фрикадельки переворачиваем и запекаем ещё столько же – должна образоваться румяная корочка.

5. Когда фрикадельки будут запекаться, обжариваем в сотейнике в небольшом количестве масла оставшиеся имбирь и чеснок, помешивая, одну минуту. Посыпаем оставшимся карри, перемешиваем. Затем через тридцать секунд вливаем кокосовое молоко и доводим до кипения.

6. Фрикадельки в форме для запекания заливаем кокосовой смесью. Убавляем температуру в духовке до ста сорока градусов и возвращаем форму в духовку на пятнадцать минут. За это время один раз перемешиваем смесь, соскребая поджарки со дна.

7. Перед подачей фрикадельки запеченные в духовке посыпаем оставшейся рубленой зеленью. Всем желаю приятного аппетита!


Новые статьи:

  • Овощное рагу с фрикадельками – пошаговый рецепт с фото - 23/04/2018 12:52
  • Спагетти с мясными фрикадельками – простой рецепт приготовления - 18/04/2018 10:05
  • Вкусный диетический торт с маком – рецепт приготовления - 12/04/2018 13:28

Почитайте еще:

  • Мраморный куриный рулет – пошаговый рецепт с фото - 13/03/2018 18:06
  • Сочная куриная грудка в духовке – рецепты приготовления - 19/02/2018 17:06
  • Гуляш из курицы – пошаговый рецепт с фото - 09/11/2017 18:14

Статьи по теме:

  • Утка запеченная с апельсинами - рецепт приготовления - 21/10/2017 14:17
  • Цыпленок тапака – простой рецепт приготовления - 18/10/2017 18:28
  • Подлива из курицы - простой рецепт приготовления - 04/10/2017 17:29
  • Назад
  • Вперёд

Добавить комментарий


Отправить
Отменить

Меню сайта

  • Первые блюда
  • Блюда из говядины
  • Блюда из птицы
  • Блюда из овощей
  • Блюда из макарон
  • Блюда из свинины
  • Блюда из теста
  • Блюда из круп и бобовых
  • Блюда из рыбы
  • Закуски
  • Запеканки
  • Каши
  • Салаты
  • Выпечка
  • Новогодние блюда
  • Праздничные блюда
  • Блюда на Хэллоуин
  • Десерты
  • Заготовки
  • Мультиварка
  • Постные блюда
  • Напитки
  • Соусы, приправы
  • Пасха
  • Полезные советы
  • Видео рецепты
  • Интерьер кухни

Заготовки

Засолка помидоров с луком – пошаговый рецепт с фото
Засолка помидоров с луком – пошаговый рецепт с фото
Домашний кетчуп на зиму – пошаговый рецепт с фото
Домашний кетчуп на зиму – пошаговый рецепт с фото
Салат из зеленых помидор – пошаговый рецепт с фото
Салат из зеленых помидор – пошаговый рецепт с фото
Консервированные абрикосы – пошаговый рецепт с фото
Консервированные абрикосы – пошаговый рецепт с фото
Вкусная аджика на зиму – рецепт с фото
Вкусная аджика на зиму – рецепт с фото

Мясные блюда

Отбивные из свинины с сыром и грибами
Отбивные из свинины с сыром и грибами
Отбивная из куриного филе – рецепт с фото
Отбивная из куриного филе – рецепт с фото
Нежные куриные биточки – пошаговый рецепт с фото
Нежные куриные биточки – пошаговый рецепт с фото
Запеченные свиные ребрышки в духовке – рецепт с фото
Запеченные свиные ребрышки в духовке – рецепт с фото
Шашлык из свинины в духовке
Шашлык из свинины в духовке
Яндекс.Метрика Индекс цитирования

© 2018 Я умница

Go Top
  • Первые блюда
  • Блюда из говядины
  • Блюда из птицы
  • Блюда из овощей
  • Блюда из макарон
  • Блюда из свинины
  • Блюда из теста
  • Блюда из круп и бобовых
  • Блюда из рыбы
  • Закуски
  • Запеканки
  • Каши
  • Салаты
  • Выпечка
  • Новогодние блюда
  • Праздничные блюда
  • Блюда на Хэллоуин
  • Десерты
  • Заготовки
  • Мультиварка
  • Постные блюда
  • Напитки
  • Соусы, приправы
  • Пасха
  • Полезные советы
  • Видео рецепты
  • Интерьер кухни

×