Я умница
feed-image Лента новостей
Menu
  • Главная
  • Авторизация
  • Карта сайта
  • Контакты
  • Об авторе
  • Главная
  • Блюда из свинины
  • Мясо под шубой – рецепт с фото

Мясо под шубой – рецепт с фото

  • Печать
  • E-mail
Подробности
Super User
Категория: Блюда из свинины
Опубликовано: 11 января 2015
Просмотров: 2941
  • Грибы
  • Свинина
  • Мясо в духовке
  • Майонез

Когда на пороге появляются неожиданные гости, сразу возникает вопрос: чем же их можно угостить? И пока они общаются с вашей семьей, давайте посмотрим, что есть в нашем холодильнике.

У запасливой хозяйки обязательно в нем найдется немного мяса, овощи, майонез. А сыр для приготовления бутербродов имеется в холодильнике почти у каждой хозяйки.

Какое же вкусное блюдо можно приготовить из перечисленных продуктов? Недавно я попробовала из них приготовить мясо под шубой. Готовится оно легко и быстро.
Для его приготовления нужно взять:
300-400 г мяса, лучше свинину,
парочку луковиц,
немного перца болгарского,
четыре-пять чесночные дольки,
четыре шампиньона большого размера,
около 150 г сыра твердых сортов,
молотый перец,
для жарения масло растительное,
любой майонез.


1. Свинину тщательно промываем под водой. Затем с помощью длинного и острого ножа нарезаем тонкими пластинами. Берем деревянный молоток и аккуратно отбиваем мясо.
2. Из перца, соль и чеснока, пропущенного через пресс или мелко нарезанного, готовим для мяса приправу.
3. Готовой приправой тщательно натираем мясные ломтики и оставляем так на несколько минут.
4. А в это время грибы обрабатываем, промываем под проточной холодной водой. Затем нарезаем тонкими пластинками. Луковицы измельчаем. Для приготовления этого блюда я беру красный лук. В сковороде разогреваем масло растительное и обжариваем в нем на среднем огне подготовленные грибы и лук до появления золотистого оттенка.
5. Болгарский красный перец нарезаем кубиками. Сыр натираем на крупной терке. В миске соединяем нарезанный перец, натертый сыр и майонез, который мы предпочитаете.
6. Противень тщательно смазываем маслом растительным и выкладываем на него подготовленные мясные ломтики.
7. На них аккуратно выкладываем жареные грибы с луком.
8. Далее выкладываем смесь из сыра, перца и майонеза.
9. Духовку заранее разогреваем до ста семидесяти градусов. И уже в разогретую духовку помещаем противень с мясом на двадцать пять минут. Когда блюдо подрумянится, вытаскиваем противень и даем мясу слегка остыть.
10. Аккуратно выкладываем мясо под шубой на плоско блюдо и подаем к столу. Данное блюдо можно подавать как отдельно, так и в сочетании с любым гарниром. Желаю вам приятного аппетита!


Почитайте еще:

  • Вкусные мясные клубочки – рецепт с фото - 03/03/2015 19:39
  • Вкусные отбивные из свинины – рецепт с фото - 04/02/2015 15:32
  • Шашлычки на шпажках со слоёным тестом – рецепт с фото - 21/01/2015 20:30

Статьи по теме:

  • Вкусные котлеты в духовке – рецепт с фото - 05/12/2014 20:16
  • Отбивные из свинины с сыром и грибами - 12/05/2014 19:19
  • Свинина запеченная с овощами – рецепт с фото - 11/04/2014 18:42
  • Назад
  • Вперёд

Добавить комментарий


Отправить
Отменить

Меню сайта

  • Первые блюда
  • Блюда из говядины
  • Блюда из птицы
  • Блюда из овощей
  • Блюда из макарон
  • Блюда из свинины
  • Блюда из теста
  • Блюда из круп и бобовых
  • Блюда из рыбы
  • Закуски
  • Запеканки
  • Каши
  • Салаты
  • Выпечка
  • Новогодние блюда
  • Праздничные блюда
  • Блюда на Хэллоуин
  • Десерты
  • Заготовки
  • Мультиварка
  • Постные блюда
  • Напитки
  • Соусы, приправы
  • Пасха
  • Полезные советы
  • Видео рецепты
  • Интерьер кухни

Заготовки

Борщевая заправка на зиму – рецепт с фото
Борщевая заправка на зиму – рецепт с фото
Вкусное абрикосовое варенье с апельсинами – пошаговый рецепт
Вкусное абрикосовое варенье с апельсинами – пошаговый рецепт
Огурцы соленые на зиму – простой рецепт с фото
Огурцы соленые на зиму – простой рецепт с фото
Домашнее варенье из груш с маком – пошаговый рецепт с фото
Домашнее варенье из груш с маком – пошаговый рецепт с фото
Маринованные помидоры на зиму – рецепты приготовления
Маринованные помидоры на зиму – рецепты приготовления

Мясные блюда

Шашлык из курицы с картошкой в духовке – рецепт с фото
Шашлык из курицы с картошкой в духовке – рецепт с фото
Домашние мясные ежики – пошаговый рецепт с фото
Домашние мясные ежики – пошаговый рецепт с фото
Вкусные и простые блюда из свинины – рецепты приготовления
Вкусные и простые блюда из свинины – рецепты приготовления
Вкусные куриные голени в сметане – рецепт с фото
Вкусные куриные голени в сметане – рецепт с фото
Куриные ножки в мешочке – рецепт с фото
Куриные ножки в мешочке – рецепт с фото
Яндекс.Метрика Индекс цитирования

© 2018 Я умница

Go Top
  • Первые блюда
  • Блюда из говядины
  • Блюда из птицы
  • Блюда из овощей
  • Блюда из макарон
  • Блюда из свинины
  • Блюда из теста
  • Блюда из круп и бобовых
  • Блюда из рыбы
  • Закуски
  • Запеканки
  • Каши
  • Салаты
  • Выпечка
  • Новогодние блюда
  • Праздничные блюда
  • Блюда на Хэллоуин
  • Десерты
  • Заготовки
  • Мультиварка
  • Постные блюда
  • Напитки
  • Соусы, приправы
  • Пасха
  • Полезные советы
  • Видео рецепты
  • Интерьер кухни

×