Выпечка и десерты

Как известно, дети – это большие сладкоежки. И каждая мама хочет порадовать своего ребенка чем-то вкусненьким.

Можно, например, приготовить вкусный йогурт для детей в мультиварке или же творожный десерт с бананом. Многие дети очень любят шоколад, впрочем, как и мы взрослые. Из этого любимого лакомства можно приготовить множество десертов.

Недавно я готовила своей семье шоколадную пасту Нутелла, которая по своим вкусовым качествам мало чем отличается от покупной. Готовится она быстро и несложно.
Для ее приготовления будут нам нужны вот эти ингредиенты:
один стакан молока любой жирности,
три столовых ложки какао-порошка,
три полных столовых ложек сахарного песка,
три столовых ложки муки пшеничной высшего сорта,
около 100 г масла сливочного,
плитка горького шоколада.

Теперь приступаем к самому интересному – процессу приготовления этого вкусного десерта для детей.
1. В кастрюлю среднего размера выливаем молоко. Кладем в него сахарный песок, предварительно просеянную муку, какао-порошок. Все перемешиваем тщательно и ставим на самый медленный огонь. Используя венчик для взбивания, постоянно помешиваем смесь, чтобы она не прилипала ко дну кастрюли.
2. После того, как шоколадная смесь закипит, еще с минуту держим ее на огне, а потом огонь выключаем. Кастрюлю со смесью с плиты убираем. Смесь остужаем минут десять.
3. Размягченное масло сливочное нарезаем средними кубиками и добавляем в теплую шоколадную смесь. Тщательно размешиваем. Паста приобретает блеск. Затем берем четверть плитки горького шоколада и натираем на крупной терке прямо в шоколадную массу.
4. Готовую домашнюю Нутеллу перекладываем в баночку и ставим на хранение в холодильник. При желании можно добавить в пасту измельченные ядра грецких орехов. Шоколадная паста легко намазывается на хлеб или ломтик батона. Это отличное дополнение к чаю. Такое лакомство очень понравится детям. Всем желаю приятного аппетита!


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Заготовки

Салаты