Выпечка и десерты

Ну, кто не любит ароматную пиццу? Да, наверно, таких людей и нет! С колбаской, сыром, томатным соусом, да с чем угодно, пицца – это лакомство не только детей, но и взрослых.

Её можно кушать на завтрак и обед, с чаем или с пивом, перед телевизором или на кухне.

Блюдо универсально, начинки могут быть различные, сегодня приготовим с двумя видами колбасы. Чтоб не возиться  с отварным мясом, быстренько приготовим пиццу в мультиварке, у меня получилось две штуки, наелась вся семья.

Чтоб приготовить  пиццы с двумя видами колбасы в мультиварке нам необходимо – 2 часа, количество порций – 6.

Ингредиенты, необходимые для приготовления:
Для теста:
Кефир домашний или простокваша – 1 стакан
Яйцо куриное – 1 штука
Майонез хороший 67% жирности – 1 столовая ложка
Сода пищевая – 1 чайная ложка
Мука пшеничная – 3 стакана
Соль каменная – 1 чайная ложка

Для начинки:
Колбаса докторская – 200 грамм
Охотничьи колбаски – 100 грамм
Сыр твёрдый – 200 грамм
Солёные огурцы – 1 штука
Лук фиолетовый – 1\2 штуки
Томатный соус классический -50 миллилитров
Майонез хороший – 50 миллилитров
Сушёный орегано – по вкусу.
1. Готовим тесто для пиццы, бездрожжевое. Кефир нужно немного подогреваем, добавляем в него соль, соду, яйцо куриное и майонез.
2. Всё перемешиваем венчиком, до однородной массы, постепенно всыпаем заранее просеянную муку. Замешиваем руками тесто, чтоб не прилипало к ним. Отставляем пока тесто в сторону, пусть постоит 15 минут.
3. Готовим всё для начинки. Пиццы получится две, поэтому продукты делим пополам. Колбаску нарезаем кусочками, огурцы - полукольцами, лук – мелким кубиком.
4. Тесто настоялось, разделяем на две части и одну раскатываем с помощью скалки в виде круга. Смазываем чашу мультиварки  Philips HD3039 маслом, выкладываем тесто. Выливаем на него половину майонеза и томатного соуса, можно использовать кетчуп. Равномерно распределяем соус по пицце.
5. Выкладываем сверху два вида колбасы и лук фиолетовый.
6. Дальше кладём маринованные огурцы и посыпаем сушёным орегано. Используйте любые свои специи, можно и свежей зеленью притрусить.
7. Засыпаем пиццу потёртым на тёрке крупной сыром и включаем режим в мультиварке – «Выпечка», время готовки блюда – 45 минут.
8. Вкусная пицца в мультиварке готова! Просто пальчики оближешь!
9. Пусть немного остынет и можно нарезать на порционные кусочки. Таким же способом выпекаем вторую пиццу. Всем приятного аппетита!


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Праздничные блюда

Салаты