Выпечка и десерты

Скоро наступит лето, которое нам подарит много свежих фруктов и ягод. В жаркие летние дни прохладительные напитки находятся на пике популярности.

Но зачем покупать эти напитки, когда можно приготовить вкусных прохладительный напиток из свежих ягод в домашних условиях.

Давайте приготовим вкусный и полезный лимонад из клубники. На приготовление уйдет около получаса. Такой лимонад понравится и детям, и взрослым. Причем, приготовлен он будет из натуральных ингредиентов.
Итак, для приготовления домашнего лимонада нам понадобится:
два средних по величине лимона,
свежая мята,
250 г свежих ягод клубники,
2,5 л воды,
150-170 г сахарного песка.
1. Сварим сначала сироп. В кастрюльку небольшого размера наливаем стакан воды и доводим ее до кипения. Добавляем весь сахарный песок, приготовленный для лимонада, и полностью его растворяем в кипящей воде. Готовый сироп снимаем с огня.

Теперь готовим лимоны. Промываем их тщательно под холодной проточной водой и нарезаем средними дольками. Снимать кожуру с лимонов не нужно. Нарезаем дольками прямо с кожурой. Подготовим посуду для лимонада, например, графин, и бросаем в него лимонные дольки. Теперь аккуратно добавляем к ним подготовленный горячий сироп. Оставляем остывать.
2. Готовим теперь ягоды клубники. Каждую ягоду перебираем и промываем тщательно под проточной водой. Чистые и обсушенные ягоды нарезаем пластинками. Мяту для напитка можно использовать любую. Отлично подойдет и мелисса, и котовник, и классическая мята. Листики мяты промываем и слегка растираем между ладонями. Это придаст ей аромат. Много мяты не кладите. Нужно всего лишь для лимонада несколько листиков.
3. Когда сироп в графине полностью остынет, добавляем в него нарезанную клубнику и листики мяты. Заранее подготавливаем охлажденную воду и заливаем ее в графин. Можно использовать простую чистую воду или же минеральную. Все хорошо перемешиваем.
4. Лимонад из клубники готов. Достаем из морозильника кубики льда, кладем их в стаканы и наливаем вкусный клубничный лимонад. Оставшийся напиток отправляем в холодильник для охлаждения. Вкусный, ароматный и полезный охлажденный летний напиток готов! 


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Заготовки

Салаты