Мясные блюда

 

Необычные блюда можно приготовить из простых продуктов. Причем, все необходимые продукты можно найти на кухне у каждой хозяйки. Давайте попробуем приготовить что-нибудь вкусненькое и порадуем свою семью.

Я предлагаю вам приготовить запеченный картофель. Но не просто его запечь в духовке, а сделать с сюрпризом.

Для приготовления данного блюда нам будут нужны вот эти продукты:
четыре - пять картофелин среднего размера,
четыре - пять перепелиных яйца,
70 г сыра твердых сортов,
молотый черный перец и соль по вкусу.

Как вы видите, много продуктов не нужно. Но из таких простых продуктов получается необыкновенное и очень вкусное блюдо.

1. Моем картофель, кладем в кастрюлю, заливаем водой и ставим варить картофель в мундире на среднем огне. Когда он будет готов, сливаем воду, заливаем холодной и охлаждаем. Далее аккуратно его очищаем, чтобы картофель остался целым.

 

А, чтобы его легко было очистить, перед варкой аккуратно посередине каждой картофелины делаем круговой неглубокий надрез. Когда картофель сварится, аккуратно стягиваем кожуру. Картофель остается целым.

2. С помощью чайной ложки удаляем из картофеля серединку. Если вы взяли для варки крупный картофель, то аккуратно разрезаем его на две половинки и также удаляем серединку. Укладываем картофелины на противень, слегка смазанный маслом растительным.

3. В каждую подготовленную картофелину аккуратно в середину вбиваем по одному перепелиному яйцу. Солим и перчим по вкусу.

4. На мелкой терке натираем твердый сыр и посыпаем сверху картофель с начинкой. Духовку разогреваем заранее до ста восьмидесяти градусов. Ставим в разогретую духовку противень с картофелем на тридцать минут.

5. Готовый запеченный картофель с сюрпризом достаем из духовки и слегка охлаждаем. Выкладываем на плоское блюдо, сверху посыпав измельченной зеленью. Такое блюдо можно приготовить на завтрак или ужин. А можно украсить им любой праздничный стол. Всем желаю приятного аппетита!


Комментарии   

0 #1 Якобина Фон Туттен 13.01.2017 13:58
Очень оригинально и несложно!
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Выпечка и десерты

Салаты