Выпечка и десерты

запеканка с мясным фаршемЧто можно приготовить на ужин? Большой популярностью пользуются запеканки. Благодаря большому количеству рецептов их приготовления, можно выбрать именно тот, который вам больше всего нравится.

рецепт мясной запеканкиЯ хочу вам предложить рецепт мясной запеканки. Для приготовления нам понадобятся вот эти ингредиенты:
шесть картофелин большого размера,
пять - шесть средних шампиньонов,
одна луковица,
один стакан сметаны любой жирности,
одно яйцо,
две чесночные дольки,
соль и молотый перец по вкусу.

Теперь начинаем готовить мясную запеканку в духовке.

вкусная мясная запеканка1. Картофель, желательно молодой, очищаем, промываем и нарезаем кружочками. Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами. Обработанные грибы нарезаем кубиками малого размера. Мясо пропускаем через мясорубку. Твердый сыр натираем на средней терке.

мясная запеканка в духовке2. Форму для запекания обильно смазываем маслом растительным. Выкладываем половину картофельных кружочков. Солим и перчим по вкусу. Сверху выкладываем луковые полукольца.

рецепт запеканки с мясом3. В мясной фарш выкладываем грибные кубики и перемешиваем. Затем выкладываем в форму для запекания равномерным слоем.

мясная запеканка рецепт4. Сверху равномерно посыпаем тертым твердым сыром.

мясная запеканка5. Сверху выкладываем оставшийся картофель.

приготовление мясной запеканки6. Теперь готовим заправку для запеканки. В глубокую посуду выкладываем сметану. Чесночные дольки пропускаем через пресс и добавляем в сметану вместе с солью и молотым перцем. Добавляем одно яйцо и все тщательно перемешиваем до однородной консистенции.

мясная запеканка 7. Готовой заправкой равномерно заливаем запеканку.

запеканка с мясным фаршем8. Духовку заранее разогреваем до ста восьмидесяти градусов. Ставим форму в духовку и запекаем в течение пятидесяти минут. Минут за пять до окончания приготовления посыпаем запеканку тертым сыром.

рецепт запеканки 9. Готовую запеканку с мясным фаршем достаем из духовки и даем немного остыть.

вкусная запеканка с мясом10. Запеканку нарезаем порционными кусками и подаем к столу. Можно подать овощной салат или запеченные овощи. Всем желаю приятного аппетита!


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Праздничные блюда

Салаты