
На свадьбы, праздничные мероприятия, в будние дни всё ещё пекут вкусные осетинские пироги. Рецепт приготовления пирогов хранят и передают из поколения в поколение. Блюдо старинное, круглой формы, что символизирует солнце, поклонение которому характерно многим народам.