Рыба

  • рыбный суп рецепт

    Сегодня довольно трудно переоценить первые блюда на нашем повседневном столе. Наши предки считали, что отсутствие супа на обед – это главный признак неблагополучия. И хотя в современном мире не утихают споры о правильном и неправильном питании, о вреде мяса и пользе вегетарианства, о необходимости раздельного питания, ясно одно – в пользе различных супов не сомневается абсолютно никто.

  • Каждый из нас знает, что рыба очень полезна для нашего организма. Ее можно мариновать, жарить и запекать. Очень вкусными получаются блюда из рыбы, особенно, запеченные в духовке.

  • Всем известно, что такое блюдо как «Сельдь под шубой» является новогодним. Какой же новогодний стол без этого традиционного блюда! Но многие хозяйки это всеми любимое блюдо готовят не только на Новый год.

  • селедка под шубой рецепт

    Салат селедка под шубой является самым популярным салатом на праздничном столе. Это самое главное блюдо на новогоднем столе. Без этого салата и оливье невозможно представить себе новогоднее застолье. Впрочем, такие салаты отлично дополняют любой праздничный стол.

  • Скумбрия – это благородная рыба, которая не только вкусна, но и является полезной для организма человека, так как вместе с ней в него попадают все необходимые полезные вещества и витамины.

  • как солить красную рыбу

    Красную рыбу можно посолить двумя способами – это мокрый и сухой посол. Для посола рыбы красных сортов сухим способом используют одну соль или соль с добавлением сахарного песка. При использовании такого вида посола рыбы можно добавлять и любимые специи.

  • Тарталетки представляют собой корзиночку из теста небольшого размера. Такие оригинальные корзиночки используют для украшения различных закусок. Их можно купить уже в готовом виде разного размера.

  • Торт мильфей (от mille-jeuille — «тысяча слоев»), французский собрат «Наполеона», может быть не только десертом: в современных рецептах встречаются рыбное пюре, шпинат, сыр и другие несладкие ингредиенты в качестве начинки.

  • От такого блюда как уха, вряд ли кто-то откажется. Особенно, если она приготовлена на костре. Конечно же, уха, приготовленная на природе, это просто объедение!

  • Хек – это вкусная и полезная рыба, так как в ней содержится немало витаминов, белков, минералов и жиров, необходимых для здоровья человека. Хек можно пожарить на сковороде или приготовить в духовке. Вкусным получается хек, запеченный с овощами или с сыром.

  • Шашлык из осетрины рецепт

    Традиционно шашлык готовят из мяса – говядины, свинины или баранины. Можно использовать для приготовления и мясо курицы – филе или окорочка. Но если вы хотите получить удовольствие от шашлыка, то попробуйте приготовить его из рыбы.

  • Шпроты – рыбки маленького размера, которые очень часто добавляют в салаты или делают с ними вкусные закуски. С этими рыбками действительно можно приготовить много разнообразных блюд.

  • Ни один праздничный стол, в том числе, и новогодний не обходится без закусок. Можно приготовить разнообразные закуски – овощные, рыбные, мясные.

  • Яйца фаршированные шпротами рецепт

    Фаршированные яйца являются самой простой и распространенной холодной закуской. Готовится такая закуска довольно быстро и просто. Фаршируют яйца разной начинкой – грибами, мясным фаршем, рыбой. При приготовлении закуски из яиц не рекомендуется использовать репчатый лук в больших количествах, так как это может повлиять на вкус.