Суп

  • Вкусовые ощущения - как показатель качества пищи

    Для рационального питания наряду с пищевой ценностью важно учитывать также вкус приготовленных блюд. Одним из основных показателей ощущения вкуса является температура принимаемой пищи.

  • Гороховый суп быстрого приготовления – рецепт с фото

    Гороховый суп был популярен еще в давние времена. Для приготовления этого вкусного супа обычно берут сушеный горох. Но для того, чтобы суп получился вкусным, нужно правильно выбрать горох для его приготовления.

  • Гороховый суп с курицей и грибами – рецепт с фото

    Гороховый суп занимает чуть ли не первое место среди супов. И действительно, это первое блюдо за его вкусовые качества любят многие. Рецептов его приготовления множество.

  • Готовим вкусные супы – кулинарные секреты и хитрости

    вкусный суп рецепт

    Практически у каждой хозяйки есть свои секреты приготовления любимых блюд. Но существуют универсальные правила и маленькие хитрости, которые помогут сделать суп особенно вкусным. В чем же заключаются секреты вкусных супов? Давайте узнаем об этом подробнее.

  • Гречневый суп с курицей – пошаговый рецепт с фото

    гречневый суп рецептОчень вкусный суп с курицей можно приготовить в микроволновке. Ничего сложного в его приготовлении нет. Суп получается очень вкусным и на его приготовление уйдет не так много времени.

  • Грибной суп пюре из замороженных грибов

    Суп пюре представляет собой такой суп, для приготовления которого используется мясо, разные овощи, крупы и даже рыба. Это блюдо можно увидеть в детском меню или же в диетическом питании.

  • Домашний суп харчо с говядиной – пошаговый фото рецепт

    харчо рецепт

    Харчо – это национальное блюдо грузинской кухни. Этот суп можно приготовить по-разному. Одни хозяйки готовят с курицей, другие – со свининой, а третьи – с говядиной. По какому бы рецепту он не готовится, суп получается наваристым и ароматным, благодаря добавлению грузинских пряностей.

  • Жульен – желанный гость из Франции

    жульен рецепты

    Франция является прародительницей многочисленных кулинарных рецептов, авторство ее касается и приготовления жульена. По всей вероятности название произошло от названия месяца — июль по-французски, а приготовление – из необычного метода нарезки овощей соломкой в кулинарии французов, что чаще всего происходит в июле – месяце для летних блюд.

  • Зеленый суп гаспачо – рецепт с фото

    Гаспачо – это популярное блюдо испанской кухни, которое представляет собой холодный суп-пюре. Готовится такой суп из перетертых свежих овощей.

  • Как сохранить витамины?

    Следует отметить, что вымачивание очищенных овощей и фруктов значительно уменьшает количество содержащихся в них витаминов и минеральных солей. Потери витамина С при неправильной кулинарной обработке могут достигать 90%, витаминов В и РР - 66 %.

  • Китайский куриный бульон – пошаговый рецепт с фото

    Для приготовления первых блюд часто используют куриный китайский бульон. Бульон получается вкусным и насыщенным. Как же приготовить такой бульон?

  • Китайский суп с лапшой – пошаговый рецепт с фото

    Суп с лапшой – это популярное блюдо, которое может приготовить любая хозяйка. Для приготовления супа можно использовать любой бульон. А пробовали ли вы приготовить суп с лапшой на китайском курином бульоне и с крабовыми палочками?

  • Кулинарные премудрости в помощь хозяйке

    как вкусно готовитьЕсли вы хотите быть отличным кулинаром, то эти советы именно для вас. Они помогут вам в приготовлении различных блюд.

  • Кулинарные традиции Хунани

    блюда китая рецепты

    Сейчас стали пользоваться популярностью туры в Китай. Но прежде чем отправиться в путешествие, вам стоит хотя бы немного ознакомиться с кулинарными традициями Китая, и в том числе провинции Хунань. Дело в том, что в разных провинциях Поднебесной кулинарные традиции сильно различаются. К примеру, хунаньская кухня очень острая.

  • Куриный бульон с сухариками – пошаговый рецепт с фото

    куриный бульон с сухарикамиЧасто бывает так, что на приготовление обеда просто нет времени. А первое блюдо, как известно, обязательно должно быть на обед. Можно приготовить куриный бульон с сухариками. Это блюдо очень вкусное и легкое.

  • Куриный суп с вермишелью и грибами - рецепт с фото

    Куриные потроха включают в себя желудок, сердце и печень. В них содержится много белка, но калорий в них мало. Приготовленные из них блюда являются основой низкокалорийного и здорового питания.

  • Куриный суп с вермишелью и фасолью – рецепт с фото

    Фасоль стручковая является полезным продуктом для нашего здоровья. В ней в немалом количестве содержится фолиевая кислота.

  • Куриный суп с картофельными клецками и гречкой – пошаговый фото рецепт

    куриный суп рецепт

    Суп с клецками пользуется популярностью. Его можно на курином, мясном или овощном бульоне. Добавить можно макаронные изделия или крупу. Обычно клецки готовят из муки, яйца и воды. Но можно приготовить их и из картофеля.

  • Куриный суп с омлетом – рецепт с фото

    Куриный суп любят многие. А почему бы его не любить? Помимо того что он вкусный, он еще и очень полезный.

  • Куриный суп с печеночными клецками – пошаговый фото рецепт

    суп с клецками рецепт

    Суп из курицы является самым распространённым первым блюдом. Легкий и простой в приготовлении он является частым гостем на нашем столе. Такой суп можно приготовить по-разному: с гречкой и макаронными изделиями, рисом и домашней лапшой. Можно использовать куриное филе или куриные потроха. Словом, рецептов много, можно выбрать на любой вкус.

Заготовки на зиму: