Подробности
Категория: Полезные советы
Просмотров: 1227

С приближением какого-либо праздника каждая хозяйка старается приготовить не только вкусные праздничные блюда, но и красиво украсить стол. Чаще всего для украшения праздничного стола используются цветы или же салфетки.

Подробности
Категория: Полезные советы
Просмотров: 1526

Красная икра уже давно является не только вкусным и незаменимым, но еще и полезным рыбным деликатесом. И когда человек понял, насколько вкусна икра лососевых рыб, он стал вылавливать рыбу и извлекать из нее ястыки, которые были заполнены икринками.

Подробности
Категория: Полезные советы
Просмотров: 1363

Наверное, ни одно праздничное застолье не обходится без такого вкусного рыбного деликатеса как красная икра. Салаты, закуски с икрой, вторые блюда, десерты, и, конечно же, всеми нами любимые бутерброды с красной икрой – всегда были и будут основными блюдами праздничного стола.

Подробности
Категория: Полезные советы
Просмотров: 1473

Для производства красного чая, собирают листья с апреля по ноябрь. Самым лучшим сбором чайных листьев считается весенний сбор. Летний сбор немного хуже, так как ухудшается качество чайного листа и самым худшим является осени сбор.

Подробности
Категория: Полезные советы
Просмотров: 1332

Для того чтобы произвести белый чай, изначально использовалось сырье обычного чайного куста, но позже, в 1885 году, стали использовать растение, которое дает сырье только для производства белого чая.

Подробности
Категория: Полезные советы
Просмотров: 1197

Качественный горячий шоколад считается лучше плиточного. Ведь твердый шоколад проходит термическую обработку при более высоких температурах, поэтому теряет часть своих полезных свойств.

Подробности
Категория: Полезные советы
Просмотров: 1352

Традиционно русский обед, начинается с закусок. Значение, этого слова, в наши дни несколько изменилось. Сейчас под закусками подразумевают любую еду, которой заедают спиртное. Но, это далеко не так.

Подробности
Категория: Полезные советы
Просмотров: 1261

Следует отметить, что вымачивание очищенных овощей и фруктов значительно уменьшает количество содержащихся в них витаминов и минеральных солей. Потери витамина С при неправильной кулинарной обработке могут достигать 90%, витаминов В и РР - 66 %.

Подробности
Категория: Полезные советы
Просмотров: 2912

Если просто так поставить тарт с начинкой в духовку, есть очень большая вероятность того, что основа не пропечется, потому что тесто недостаточно нагреется из-за начинки. Вдобавок влажная начинка пропитает тесто, и оно размокнет еще до того, как испечется.

Подробности
Категория: Полезные советы
Просмотров: 1295

Весной, когда природа оживает, загородные дачные домики наконец-то оттаивают, а воздух наполнен тёплыми лучами по-настоящему летнего солнца, многие практически инстинктивно начинают заниматься приготовлением мяса на открытом огне.

Подробности
Категория: Полезные советы
Просмотров: 1277

Трудно себе представить современную городскую кухню без сковороды. Зачастую она там даже не одна, а компании пары-тройки таких же предметов кухонной утвари. Казалось бы, что может быть проще, чем прийти в магазин и выбрать посуду? Оказывается, это не так легко, как думается в начале.

Подробности
Категория: Полезные советы
Просмотров: 1760

О том, что существует зеленый кофе, слышали многие. Свежие кофейные зерна имеют натуральный цвет – зеленый. В настоящее время большой популярностью пользуется зеленый чай.