Запеканка слегка сладковатая, с большим количеством золотистого изюма. Ее можно подать на завтрак или на десерт. Творожная запеканка с изюмом готовится несложно, а получается нежной и очень вкусной. Обязательно попробуйте ее приготовить.
Вот рецепт творожной запеканки с изюмом. Продукты необходимые для приготовления:
четыре яйца
0,5 кг творога
один стакан сметаны
100 мл жирых сливок
Читайте: Вкусная творожная запеканка с малиной
половина стакана сахара
одна столовая ложка разрыхлителя
один стакан изюма без косточек.
Время приготовления: около часа.
Все нужные ингредиенты собраны. Начинаем готовить домашнюю запеканку из творога с изюмом.
1. Подготовьте ингредиенты для приготовления.
2. Смешайте свежий домашний творог, яйца, сахар, сметану, жирные сливки и разрыхлитель в блендере или миксере. Взбивайте до получения однородной массы.
Читайте: Домашняя творожная запеканка с ягодами
2. Изюм промойте и залейте кипятком минут на пятнадцать. Затем воду слейте и хорошо промойте под проточной водой. Добавьте изюм в тесто, равномерно распределив его по всей массе.
3. Застелите противень размером 20х30 см или круглую форму для выпечки 23 см пергаментной бумагой или обильно сбрызните кулинарным спреем. Равномерно распределите подготовленное тесто по форме. Выпекайте при температуре сто девяносто градусов в течение тридцати пяти минут или до золотисто-коричневого цвета
Читайте: Нежная запеканка из творога с яблоками
4. Дайте запеканке остыть до комнатной температуры. Разрежьте на квадраты. Подавайте творожную запеканку холодной или разогрейте кусочки в микроволновой печи или духовке.
5. По желанию можете украсить ягодами и слегка смазать сметаной. Всем желаю приятного аппетита!