Я умница
feed-image Лента новостей
Menu
  • Главная
  • Авторизация
  • Карта сайта
  • Контакты
  • Об авторе
  • Главная
  • Блюда из птицы
  • Шашлык из курицы в духовке – рецепт с фото

Шашлык из курицы в духовке – рецепт с фото

  • Печать
  • E-mail
Подробности
Super User
Категория: Блюда из птицы
Опубликовано: 18 апреля 2014
Просмотров: 2369
  • Курица
  • Мясо в духовке
  • Соусы
  • Шашлык

Шашлык, почему-то, считается кавказским блюдом. Может быть это и так, но сейчас в каждой стране его готовят по своим рецептам. Это вкусное и очень любимое всеми нами блюдо можно готовить из говядины, а также свинины, баранины, курицы.

К мясу можно добавить грибы и другие овощи. Тогда шашлык получается еще вкуснее.

Традиционно готовят шашлык на мангале на улице. Конечно же, если у вас есть дача или частный дом, это совсем другое дело. Пропитанный дымком шашлык очень вкусный и ароматный. Но что делать, если нет ни дачи, ни частного дома, а выйти на природу на шашлыки не всегда получается? Можно ли его приготовить дома? Да, конечно! Его можно и пожарить, и приготовить в духовке. Рецептов приготовления шашлыка много.

Я хочу поделиться своим рецептом приготовления шашлыка из курицы в духовке. Пусть он не будет пахнуть дымком, но вкус у него просто изумительный. Готовится он не сложно, да и времени на его приготовление уйдет не так много.
Ну, как обычно, подготавливаем нужные продукты:
три куриных филе, предварительно размороженных,
3 ст. ложки масла растительного,
три чесночные дольки,
1 ст. ложка приправы хмели-сунели,
1,5 ст. ложки сахарного песка,
1,5 – 2 ст. ложки соуса соевого,
по вкусу соль и перец молотый черный,
шпажки – около десяти штук.



Теперь приступаем к приготовлению любимого блюда.
1. Для начала замачиваем минут на сорок шпажки в холодной кипяченой воде.
2. Тем временем тщательно промываем под проточной холодной водой филе курицы и нарезаем его вдоль длинными полосками.
3. Берем подготовленные шпажки и нанизываем на них нарезанное филе гармошкой.
4. Готовим для шашлыка маринад. В миске смешиваем чесночные дольки, натертые на терке, соль, перец черный, масло растительное и соус соевый. Все берем в указанных пропорциях.
5. Подготовленной смесью обмазываем шашлычки и ставим в холодильник на пару часов, накрыв посуду пленкой.
6. Когда пройдет нужное время, достаем их из холодильника и аккуратно укладываем в форму на решётку.
7. Перед тем, как поставить форму в духовку, разогреваем ее до 190 градусов и только потом помещаем в нее наши  шашлычки. Минут через 15, шашлычки переворачиваем, затем, на другую сторону и после запекаем еще минут десять.
8. Приготовленный шашлык из курицы в духовке вытаскиваем, слегка охлаждаем, украшаем веточками петрушки и подаем. Приятного всем аппетита!


Новые статьи:

  • Вкусные и простые десерты с кофе – рецепты приготовления - 24/04/2018 09:29
  • Овощное рагу с фрикадельками – пошаговый рецепт с фото - 23/04/2018 12:52
  • Простой салат с куриной печенью и свеклой – пошаговый рецепт с фото - 23/04/2018 10:12

Почитайте еще:

  • Чанахи с курицей – рецепт с фото - 28/04/2014 19:04
  • Куриные крылышки с рисом - рецепт с фото - 23/04/2014 19:33
  • Вкусная куриная голень в мешочке – рецепт с фото - 21/04/2014 17:19

Статьи по теме:

  • Куриная печень по-китайски – рецепт с фото - 17/04/2014 20:29
  • Отбивные из куриного филе с грибами – рецепт с фото - 16/03/2014 15:46
  • Курица в соевом соусе с рисом - рецепт с фото - 14/03/2014 19:15
  • Назад
  • Вперёд

Добавить комментарий


Отправить
Отменить

Меню сайта

  • Первые блюда
  • Блюда из говядины
  • Блюда из птицы
  • Блюда из овощей
  • Блюда из макарон
  • Блюда из свинины
  • Блюда из теста
  • Блюда из круп и бобовых
  • Блюда из рыбы
  • Закуски
  • Запеканки
  • Каши
  • Салаты
  • Выпечка
  • Новогодние блюда
  • Праздничные блюда
  • Блюда на Хэллоуин
  • Десерты
  • Заготовки
  • Мультиварка
  • Постные блюда
  • Напитки
  • Соусы, приправы
  • Пасха
  • Полезные советы
  • Видео рецепты
  • Интерьер кухни

Заготовки

Оригинальные огурцы с чесноком на зиму – пошаговый рецепт с фото
Оригинальные огурцы с чесноком на зиму – пошаговый рецепт с фото
Домашний соус из слив на зиму – пошаговый рецепт с фото
Домашний соус из слив на зиму – пошаговый рецепт с фото
Засолка селедки – простой рецепт с фото
Засолка селедки – простой рецепт с фото
Консервированные абрикосы – пошаговый рецепт с фото
Консервированные абрикосы – пошаговый рецепт с фото
Ароматное варенье из нектаринов на зиму – рецепт с фото
Ароматное варенье из нектаринов на зиму – рецепт с фото

Мясные блюда

Курица запеченная в кефире – рецепт с фото
Курица запеченная в кефире – рецепт с фото
Тефтели в томатном соусе – рецепт с фото
Тефтели в томатном соусе – рецепт с фото
Тефтели с рисом Ёжики – рецепт с фото
Тефтели с рисом Ёжики – рецепт с фото
Тушеные куриные голени в сметане
Тушеные куриные голени в сметане
Свинина в соусе по-китайски – пошаговый рецепт с фото
Свинина в соусе по-китайски – пошаговый рецепт с фото
Яндекс.Метрика Индекс цитирования

© 2018 Я умница

Go Top
  • Первые блюда
  • Блюда из говядины
  • Блюда из птицы
  • Блюда из овощей
  • Блюда из макарон
  • Блюда из свинины
  • Блюда из теста
  • Блюда из круп и бобовых
  • Блюда из рыбы
  • Закуски
  • Запеканки
  • Каши
  • Салаты
  • Выпечка
  • Новогодние блюда
  • Праздничные блюда
  • Блюда на Хэллоуин
  • Десерты
  • Заготовки
  • Мультиварка
  • Постные блюда
  • Напитки
  • Соусы, приправы
  • Пасха
  • Полезные советы
  • Видео рецепты
  • Интерьер кухни

×