Если почитать о красном чае, то можно узнать, что красный чай – это два рода чайных напитков - недорогой красный чай, который готовят из цветков каркаде или растения ройбос и элитный китайский красный чай, приготовленный из листьев чайного дерева.
Напиток, приготовленный из цветков каркаде после заваривания становится ярко красный с малиновым оттенком. Приготовленный из игольчатых листьев растения произрастающего в южной Африке чайный напиток ройбос, что в переводе означает «красный куст» имеет темно-красный цвет с запахом сена и нерезкий кисло-сладкий привкус.
Чай, который европейцы называют черным в Китае, называют красным. После заваривания, чай приобретает насыщенный цвет от красно-коричневого до темно-медового оттенка. Только в Китае производится высококачественный красный чай, который относится к лучшим сортам чая.
Красный чай гораздо ценнее черного и на много лучше по своим вкусовым качествам. Этот чай дольше сохраняет свое высокое качество в отличие от черного, поскольку меньше подвержен окислительным процессам. Одним словом китайский красный чай – это лучший сорт черного чая. Хороший красный чай выращивают и производят только в Китае и Тайване.
Высококачественный красный чай выращивается в высокогорных районах Китая вдали от населенных пунктов. Красный чай готовится из завязи первых нежных листиков собранных из чайного куста. Чай в этот же день подвергается осторожному процессу ферментации. Дорогой красный чай связывают вручную, когда он во время заваривания раскрывается, то превращается в красивые формы цветка, китайского фонарика или пирамидки.
В чем заключается польза красного чая?
Красный чай – это элитный чай. Красный чай также является китайским чаем. К нему относятся недорогой красный чай, который готовят из цветков каркаде или растения ройбос и элитный красный чай, который готовят из листьев чайного дерева.
При заваривании чая из цветков каркаде чайный напиток приобретает ярко красный цвет и имеет малиновый оттенок. При заваривании чая из растения ройбос чайный напиток приобретает темно-красный цвет и имеет запах сена и кисло-сладковатый вкус.
При заваривании красного элитного чая чайный напиток приобретает насыщенный цвет от темно-медового до красно-коричневого. Красный чай отличается от черного тем, что он гораздо экстрактивнее черного чая, а также качества этого чая намного ценнее черного. 
Да и свое высокое качество, в отличие от черного чая, красный чай сохраняет намного дольше, так как он намного меньше подвергается окислительным процессам. Дорогой красный чай связывается вручную, и когда он находится в развернутом виде, то приобретает формы цветка, пирамидки или китайского фонарика, и является самым лучшим черным чаем в Китае.
Красный чай хорошо повышает сопротивляемость организма и снабжает организм всеми необходимыми витаминами и полезными веществами. Заваривают красный чай горячей водой и настаивают всего лить 3 минуты.
