Сырники – это самое любимое и распространенное блюдо из творога. Чаще всего готовят сырники на завтрак. Их можно жарить на сковороде или запекать в духовке. Существует немало рецептов их приготовления.

Я хочу вам предложить рецепт сырников на сковороде с начинкой. Они получаются сытными и очень вкусными. А готовятся просто. В этом мы сами убедитесь, если попробуете их приготовить.

Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
0,5 кг творога любой жирности,
один стакан пшеничной муки высшего сорта,
одно яйцо,
одна щепотка соли,
одна столовая ложка сахарного песка,
растительное масло для жарки.

начинка:
абрикосовое варенье,
варенье из вишни.
Время приготовления: 40 минут.
Все нужные продукты подготовлены. Теперь сам пошаговый фото рецепт сырников.

1. В глубокую миску выкладываем свежий творог. Добавляем к нему сахарный песок, соль, яйцо и пшеничную муку. Все ингредиенты тщательно перемешиваем и замешиваем творожное тесто. Даем полежать минут пятнадцать.

2. Отрезаем от теста средний кусок, раскатываем в колбаску и нарезаем кусочками. Каждый кусочек теста раскатываем скалкой в круг, но не сильно тонко.

3. На середину каждого кружка выкладываем начинку. Для начинки я взяла вишневое и абрикосовое варенье. Вы можете взять любое другое варенье. Отлично подойдет и густой джем. Это уже кому как нравится.

4. Аккуратно защепляем края и формируем пирожок.

5. В сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем аккуратно наши заготовки в кипящее масло и жарим сырники на сковороде до золотистого оттенка с обеих сторон на слабом огне.

6. Готовые сырники с начинкой выкладываем на бумажные салфетки, чтобы стекли остатки масла, а потом на блюдо и подаем к столу. Вкусный и быстрый завтрак готов. Всем желаю приятного аппетита!