Я умница
feed-image Лента новостей
Menu
  • Главная
  • Авторизация
  • Карта сайта
  • Контакты
  • Об авторе
  • Главная
  • Блюда из свинины
  • Котлеты с картофелем в духовке – рецепт с фото

Котлеты с картофелем в духовке – рецепт с фото

  • Печать
  • E-mail
Подробности
Super User
Категория: Блюда из свинины
Опубликовано: 18 июня 2015
Просмотров: 9072

Нет, наверное, такого человека, который бы не любил котлеты. Блюдо это приготовить можно из разного мяса – индейки, свинины, говядины, кролика, курицы.

И из какого бы мяса они не были приготовлены, они вкусны по-своему. Котлеты жарят, готовят на пару или запекают в духовке. Приготовить можно в микроволновой печи и мультиварке. Но мне больше нравятся жаренные или запеченные котлеты в духовке.
Очень вкусными получаются запеченные в духовке котлеты с картофелем в соусе. Чтобы приготовить это блюдо, нужны вот эти продукты:
полкило свинины или говядины,
пять – шесть больших картофелин,
одна небольшая луковица,
три-четыре дольки чеснока,
одно яйцо,
пару столовых ложек сухарей панировочных.

Для приготовления соуса:
пару столовых ложек нежирной сметаны,
половина стакана воды,
одна ложка столовая кетчупа,
перец по вкусу и соль.


1. Мясо промываем, нарезаем кусочками и пропускаем через мясорубку вместе с луковицей и чесноком. Пропускаем через мясорубку и одну картофелину. Добавляем в готовый фарш соль по вкусу и перец и одно яйцо. Вымачиваем в молоке немного мякиша белого хлеба и тоже добавляем к фаршу.
2. Все ингредиенты тщательно перемешиваем, чтобы масса получилась однородной консистенции. Формируем котлеты, затем обваливаем их в панировочных сухарях и аккуратно выкладываем на противень, смазанный предварительно маслом растительным. Размещаем котлеты по краям противня.
3. Очищенный картофель нарезаем дольками, но не сильно тонко. Выкладываем в середину противня. Разогреваем до двухсот двадцати градусов духовку и помещаем в нее противень на пятнадцать минут.
4. В глубокой миске смешиваем кетчуп со сметаной. Добавляем в смесь воду и размешиваем до однородной консистенции.
5. Достаем из духовки противень и заливаем котлеты с картофелем готовым соусом. Ставим противень обратно в духовку еще на двадцать минут.
6. Готовое блюдо достаем из духовки и даем ему слегка остыть. Котлеты получаются сочные, а картофель пропитываем ароматом мяса и соусом.
7. Зелень укропа мелко нарезаем и посыпаем запеченные котлеты с картофелем. Подаем к столу прямо на противне в горячем виде. Всем желаю приятного аппетита!


Новые статьи:

  • Вкусные и простые десерты с кофе – рецепты приготовления - 24/04/2018 09:29
  • Овощное рагу с фрикадельками – пошаговый рецепт с фото - 23/04/2018 12:52
  • Простой салат с куриной печенью и свеклой – пошаговый рецепт с фото - 23/04/2018 10:12

Почитайте еще:

  • Свиные ребра в духовке – рецепт с фото - 27/12/2015 12:42
  • Мясо по-корейски – рецепт с фото - 01/10/2015 20:07
  • Свинина под шубой – рецепт с фото - 27/06/2015 19:32

Статьи по теме:

  • Соленые огурчики в шубке – рецепт с фото - 18/05/2015 20:30
  • Плов со свининой – рецепт с фото - 14/05/2015 20:15
  • Свиные отбивные в духовке – рецепт с фото - 09/04/2015 17:11
  • Назад
  • Вперёд

Добавить комментарий


Отправить
Отменить

Меню сайта

  • Первые блюда
  • Блюда из говядины
  • Блюда из птицы
  • Блюда из овощей
  • Блюда из макарон
  • Блюда из свинины
  • Блюда из теста
  • Блюда из круп и бобовых
  • Блюда из рыбы
  • Закуски
  • Запеканки
  • Каши
  • Салаты
  • Выпечка
  • Новогодние блюда
  • Праздничные блюда
  • Блюда на Хэллоуин
  • Десерты
  • Заготовки
  • Мультиварка
  • Постные блюда
  • Напитки
  • Соусы, приправы
  • Пасха
  • Полезные советы
  • Видео рецепты
  • Интерьер кухни

Заготовки

Маринованные огурцы на зиму – рецепт с фото
Маринованные огурцы на зиму – рецепт с фото
Маринованный пряный чеснок – пошаговый рецепт с фото
Маринованный пряный чеснок – пошаговый рецепт с фото
Консервированные помидоры с луком – рецепт с фото
Консервированные помидоры с луком – рецепт с фото
Салат из зеленых помидор – пошаговый рецепт с фото
Салат из зеленых помидор – пошаговый рецепт с фото
Варенье из персиков и слив – пошаговый рецепт с фото
Варенье из персиков и слив – пошаговый рецепт с фото

Мясные блюда

Домашний шашлык из курицы в духовке – рецепт с фото
Домашний шашлык  из курицы в духовке – рецепт с фото
Свиные отбивные в духовке – рецепт с фото
Свиные отбивные в духовке – рецепт с фото
Гуляш из курицы – пошаговый рецепт с фото
Гуляш из курицы – пошаговый рецепт с фото
Простые рецепты вкусных блюд из утки
Простые рецепты вкусных блюд из утки
Рулет из свинины с курагой – рецепт с фото
Рулет из свинины с курагой – рецепт с фото
Яндекс.Метрика Индекс цитирования

© 2018 Я умница

Go Top
  • Первые блюда
  • Блюда из говядины
  • Блюда из птицы
  • Блюда из овощей
  • Блюда из макарон
  • Блюда из свинины
  • Блюда из теста
  • Блюда из круп и бобовых
  • Блюда из рыбы
  • Закуски
  • Запеканки
  • Каши
  • Салаты
  • Выпечка
  • Новогодние блюда
  • Праздничные блюда
  • Блюда на Хэллоуин
  • Десерты
  • Заготовки
  • Мультиварка
  • Постные блюда
  • Напитки
  • Соусы, приправы
  • Пасха
  • Полезные советы
  • Видео рецепты
  • Интерьер кухни

×