Я умница
feed-image Лента новостей
Menu
  • Главная
  • Авторизация
  • Карта сайта
  • Контакты
  • Об авторе
  • Главная
  • Заготовки
  • Салат из баклажанов на зиму – пошаговый рецепт с фото

Салат из баклажанов на зиму – пошаговый рецепт с фото

  • Печать
  • E-mail
Подробности
Super User
Категория: Заготовки
Опубликовано: 11 мая 2017
Просмотров: 832
  • Помидоры
  • Баклажан
  • Уксус
  • Салат

Если вы хотите порадовать свою семью зимой вкусным салатом, попробуйте приготовить салат из баклажанов. Рецептов консервирования баклажанов на зиму много.

Я хочу предложить вам самый популярный и простой рецепт салата из баклажанов. Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
десять баклажанов среднего размера,
десять красного болгарского перца,
десять средних красных помидоров,
двадцать чесночных зубчика,
один стакан сахарного песка,
пару ложек столовых с горкой соли,
половина стакана 9 %-ого уксуса,
половина стакана масла подсолнечного.

Ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем готовить салат с баклажанами.

Вкусный салат с баклажанами1. Баклажаны среднего размера тщательно промываем под проточной водой. Срезаем верхушку и нарезаем их дольками толщиной в палец.

салат с баклажанами на зиму рецепт2. Красный болгарский перец разрезаем пополам и удаляем сердцевину с семенами. Тщательно промываем под холодной проточной водой и нарезаем полосками. Помидоры промываем и нарезаем дольками.

как приготовить салат с баклажанами 3. Берем кастрюлю большого размера и складываем в нее все нарезанные овощи. Добавляем к овощам сахарный песок, соли, уксус, подсолнечное масло. Все аккуратно перемешиваем и ставим на слабый огонь. Очищенные чесночные дольки пропускаем через пресс и также добавляем в кастрюлю. Аккуратно все перемешиваем. Варим салат с баклажанами и помидорами двадцать минут с момента закипания. Не забываем периодически помешивать, чтобы овощи не пригорели.

4. Банки тщательно промываем горячей водой и стерилизуем. Готовый салат снимаем с огня и аккуратно раскладываем по подготовленным банкам и закрываем железными крышками. Банки переворачиваем и оставляем так до полного остывания.

Салат с баклажанами на зиму, рецепт которого я вам предложила, получается очень вкусным. Он станет прекрасным дополнением любого стола. Это отличное блюдо в пост. Всем желаю приятного аппетита!


Новые статьи:

  • Овощное рагу с фрикадельками – пошаговый рецепт с фото - 23/04/2018 12:52
  • Простой салат с куриной печенью и свеклой – пошаговый рецепт с фото - 23/04/2018 10:12
  • Шашлык из осетрины – простые рецепты приготовления - 20/04/2018 17:56

Почитайте еще:

  • Стручковая фасоль на зиму – пошаговый рецепт с фото - 12/05/2017 12:50
  • Маринованные кабачки быстрого приготовления – рецепт с фото - 12/05/2017 12:11
  • Вкусный компот на зиму – рецепты приготовления - 11/05/2017 18:30

Статьи по теме:

  • Засолка грибов на зиму – рецепты приготовления - 10/05/2017 18:48
  • Маринованные помидоры на зиму – рецепты приготовления - 05/05/2017 18:50
  • Вкусные маринованные огурцы – рецепты приготовления - 05/05/2017 18:30
  • Назад
  • Вперёд

Добавить комментарий


Отправить
Отменить

Меню сайта

  • Первые блюда
  • Блюда из говядины
  • Блюда из птицы
  • Блюда из овощей
  • Блюда из макарон
  • Блюда из свинины
  • Блюда из теста
  • Блюда из круп и бобовых
  • Блюда из рыбы
  • Закуски
  • Запеканки
  • Каши
  • Салаты
  • Выпечка
  • Новогодние блюда
  • Праздничные блюда
  • Блюда на Хэллоуин
  • Десерты
  • Заготовки
  • Мультиварка
  • Постные блюда
  • Напитки
  • Соусы, приправы
  • Пасха
  • Полезные советы
  • Видео рецепты
  • Интерьер кухни

Заготовки

Варенье из персиков и слив – пошаговый рецепт с фото
Варенье из персиков и слив – пошаговый рецепт с фото
Оригинальные огурцы с чесноком на зиму – пошаговый рецепт с фото
Оригинальные огурцы с чесноком на зиму – пошаговый рецепт с фото
Огурцы соленые на зиму – простой рецепт с фото
Огурцы соленые на зиму – простой рецепт с фото
Засолка помидоров с луком – пошаговый рецепт с фото
Засолка помидоров с луком – пошаговый рецепт с фото
Соленые фаршированные баклажаны – рецепт приготовления
Соленые фаршированные баклажаны – рецепт приготовления

Мясные блюда

Нежные куриные оладьи – рецепт с фото
Нежные куриные оладьи – рецепт с фото
Вкусные мясные клубочки – рецепт с фото
Вкусные мясные клубочки – рецепт с фото
Вкусные куриные голени в сметане – рецепт с фото
Вкусные куриные голени в сметане – рецепт с фото
Энчилада с курицей – рецепт приготовления
Энчилада с курицей – рецепт приготовления
Куриные голени в тесте – рецепт с фото
Куриные голени в тесте – рецепт с фото
Яндекс.Метрика Индекс цитирования

© 2018 Я умница

Go Top
  • Первые блюда
  • Блюда из говядины
  • Блюда из птицы
  • Блюда из овощей
  • Блюда из макарон
  • Блюда из свинины
  • Блюда из теста
  • Блюда из круп и бобовых
  • Блюда из рыбы
  • Закуски
  • Запеканки
  • Каши
  • Салаты
  • Выпечка
  • Новогодние блюда
  • Праздничные блюда
  • Блюда на Хэллоуин
  • Десерты
  • Заготовки
  • Мультиварка
  • Постные блюда
  • Напитки
  • Соусы, приправы
  • Пасха
  • Полезные советы
  • Видео рецепты
  • Интерьер кухни

×