Экзотический фрукт помело обладает полезными свойствами. Кроме того, он является диетическим продуктом. Многие сравнивают этот фрукт с грейпфрутом. Но, в отличие от грейпфрута, помело имеет сладковатый вкус и не горчит. Этот фрукт является еще и низкокалорийным. 

Очень вкусными и оригинальными получаются салаты с помело. Рецепт одного такого салата я и хочу вам предложить. Для его приготовления много продуктов не требуется. Полезный и простой салат с помело и лососем можно приготовить на праздничный стол.
Для приготовления салата нам нужно:
половина помело среднего размера,
170 г филе лосося копченого,
пучок свежей рукколы,
один средний лимон,
одна ложка чайная семян кунжута.

Как видите, нужно не так и много продуктов. Теперь сам процесс приготовления.
1. Копченый лосось нарезаем кусочками маленького размера. Обязательно нужно просмотреть, чтобы не попались мелкие косточки.
2. Берем блюдо для салата. Рукколу промываем под холодной водой, встряхиваем, рвем руками, именно рвем, а не режем ножом, и выкладываем равномерно на блюдо. Очищаем помело от кожуры. Удаляем все прожилки. Разделяем фрукт на дольки, которые затем нарезаем кусочками. Кусочки помело выкладываем на рукколу.
3. Теперь пришло время выложить кусочки копченого лосося. выкладываем их на кусочки экзотического фрукта.
4. Из лимона выжимаем сок и сбрызгиваем салат. Нам понадобится лимонного сока немного – где-то чайная ложка. Готовый витаминный салат посыпаем семенами кунжута и подаем к столу.

Такой салат можно приготовить не только на праздничный стол. Его можно включить в рацион диеты. Этот легкий салатик можно приготовить на завтрак. Как вы сами убедились, готовится он быстро и легко. Поэтому, на его приготовление уйдет не так много времени. Всем желаю приятного аппетита!