Очень вкусный, нежный и красивый салат, который отлично подойдет и на каждый день, и на праздничный стол. Попробуйте приготовить этот салат с баклажанами. Готовится он просто. Салат получается вкусным. Обязательно попробуйте его приготовить.
Вот рецепт салата с баклажанами. Продукты необходимые для приготовления:
баклажаны – два штуки
помидоры – два штуки
яйца – три яйца
твердый сыр - 120 г
чеснок – два зубчика
Читайте: Салат с печенью, солеными огурцами и морковью
майонез – три – четрые столовые ложки
растительное масло - для обжарки
соль - по вкусу
черный перец - по вкусу
зелень - для украшения.
Время приготовления: 40 минут.
Продукты все собраны. Начинаем готовить вкусный салат с баклажанами.
1. Баклажаны нарезать кружочками или кубиками, слегка посолить и оставить на десять минут.
2. Обжарить баклажаны на растительном масле до мягкости и румяности, затем остудить.
3. Яйца отварить вкрутую и натереть на средней терке.
Читайте: Очень вкусный салат Прага
4. Помидоры нарезать мелкими кубиками, сыр натереть на средней терке.
5. Смешать майонез с измельченным чесноком. Соус для салата готов.
6. Выложить салат слоями: баклажаны, яйца, помидоры, сыр, промазывая каждый слой соусом.
Читайте: Простой и вкусный салат с курицей и сыром
7. Украсить зеленью и убрать в холодильник на двадцать - тридцать минут. Готовый охлажденный салат подать с толу. Всем желаю приятного аппетита!