 |
 |
 |
 |
 |
 |
Шурпа - это сытное калорийное блюдо что-то типа похлебки, супа или бульона, имеющее множество видов в зависимости от ингредиентов. Она представляет собой жирный заправочный суп из мяса с большим количеством лука и других овощей. В шурпу добавляют крупно нарезанные овощи — картофель, морковь, болгарский перец, помидоры, чеснок, лук.
Суп с галушками – простое первое горячее блюдо. Галушки – изделия из теста, которые добавляются при варке супа. Суп получается сытным и очень вкусным. Есть немало рецептов приготовления этого вкусного первого блюда.
Традиционный тосканский суп Риболлита. Риболлита - густой и наваристый итальянский овощной суп, рецепт привезен из Тосканы. Ribollita, в переводе с итальянского, означает «сваренный дважды». Суп готовят в холодное зимнее время, он прекрасно помогает согреться промозглыми вечерами.
Суп – это самое распространенное блюдо, которое готовится на обед. Мясные и постные супы, рыбные и сырные, с макаронами и фрикадельками, суп пюре, суп харчо, солянка – рецептов приготовления этого блюда очень много. Из такого количества выбрать подходящий рецепт супа довольно сложно.
Лагман - блюдо из Средней Азии, кулинарное достояние уйгуров и дунган. В классическом рецепте узбекского лагмана используется говядина или баранина, лапша и овощи. Лагман - это нечто среднее между первым и основным блюдом. Если добавить больше бульона, блюдо станет супом; меньше бульона, больше овощей - лапша с овощами.
Суп – это самое распространенное блюдо, которое готовится на обед. Мясные и постные супы, рыбные и сырные, с макаронами и фрикадельками, суп пюре, суп харчо, солянка – рецептов приготовления этого блюда очень много. Из такого количества выбрать подходящий рецепт супа довольно сложно.
Этот суп - вкусная вариация борща, которая особенно хороша с молодыми овощами с грядки. Такие супы можно приготовить с филе бедра или голенью индейки, но можно, конечно, использовать говядину, свиную вырезку или курицу. Это кому как нравится.
В разных областях Грузии готовят харчо по-разному. Из множества рецептов можно выбрать именно тот, который вам больше всего понравится. Традиционно этот суп готовят с говядиной. Но многие хозяйки готовят его и с курицей. Суп имеет насыщенный вкус и аромат.
Харчо является национальным первым блюдом грузинской кухни. Готовится это блюдо довольно просто, а получается насыщенным и очень вкусным. Существует много рецептов приготовления этого национального грузинского блюда. Вкусным получается суп харчо со свиными ребрышками. Можно приготовить харчо с курицей.
Харчо является национальным блюдом грузинской кухни. Этот суп приготовят по-разному. Одни хозяйки готовят с курицей, другие – со свининой, а третьи – с говядиной. По какому бы рецепту он не готовится, суп получается наваристым и ароматным, благодаря добавлению грузинских пряностей.
Гороховый суп является одним из самых любимых первых блюд. Рецептов его приготовления множество. Можно, например, приготовить гороховый суп с курицей и грибами. Если нет времени на приготовление гороха, то отлично подойдет гороховый суп быстрого приготовления. Для приготовления супа можно взять любое мясо. Чаще всего это свинина или говядина. Некоторым нравиться готовить такой суп с потрохами.
Борщ является классическим блюдом славянской кухни. Это густой овощной суп, главный ингредиент которого – свекла. Борщ может быть на мясном бульоне, а может быть и постный, может быть с помидорами или томатной пастой, со сладким перцем, сельдереем и даже с рыбой. Можно приготовить сибирский борщ с фрикадельками. Вкусным получается борщ с говяжьими ребрами.
