Это восхитительное грибное печенье выпекается до золотисто-коричневого цвета и начиняется шоколадной пастой. Классическое печенье, которое обязательно нужно попробовать. Чтобы приготовить это печенье, нужно запастись терпением и немного повозиться с подготовкой. Собирать маленькие грибочки - сплошное удовольствие.
Вот рецепт печенья грибочки. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
1,5 стакана сахара
5 стаканов муки
3/4 стакана сливочного масла комнатной температуры
3/4 стакана маргарина комнатной температуры
1 ст. л. разрыхлителя
1/4 стакана майонеза
4 яйца
Читайте: Вкусное домашнее печенье Грибочки
450 г шоколадной пасты
1 стакан сливочного масла комнатной температуры.
Время приготовления: 1 ч 20 минут.
Продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусное печенье грибочки с начинкой.
1. Смешайте просеянную пшеничную муку и сахар.
2. Разотрите сливочное масло и маргарин с мукой и сахаром, чтобы получилась смесь, похожая на панировочные сухари.
3. В центре муки сделайте углубление. Выложите в него майонез, яйца и разрыхлитель. Вручную смешайте жидкие ингредиенты с сухими (или переложите их в чашу миксера). Масса должна получиться однородной.
Читайте: Очень вкусное сметанное печенье
4. С помощью орешницы выложите небольшие кусочки теста в каждую металлическую форму. Закройте форму и выпекайте печенье до золотистого цвета.
5. Удалите излишки теста с бортиков формы. Измельчите остатки теста в крошку.
6. Чтобы приготовить начинку, взбейте сливочное масло с дульсе де лече. Затем добавьте панировочные сухари и перемешайте до однородности.
Читайте: Песочное печенье шампиньоны
7. Заполните каждую половинку печенья кремовой начинкой и соедините два печенья, чтобы получился целый гриб. Приятного аппетита!