Лето – это время свежих фруктов и ягод. Нельзя не воспользоваться дарами, которые дарит нам природа. Из ягод и фруктов можно приготовить много вкусных и полезных напитков. Самым распространенным напитков в летнее время является компот.

Вкусный и ароматный он насыщает наш организм всеми необходимыми витаминами.

Очень вкусным получается компот из айвы. А если в него добавить немного лимона, то напиток приобретает необыкновенный вкус.

Компот готовится проще простого. Для его приготовления нам понадобится:
две айвы среднего размера,
дин средний лимон,
два литра воды,
пять ложек столовых сахарного песка.

1. Айву тщательно промываем под проточной водой. Разрезаем на две части и удаляем сердцевину с семенами.  Затем нарезаем половинки айвы на кусочки среднего размера.

2. Лимон также моем под проточной водой и обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем лимон кружочками. А затем каждый кружок делим на четыре части.

3. В кастрюлю наливаем нужное количество воды. Кладем в нее лимонные кусочки и нарезанную айву. Доводим компот до кипения на среднем огне. Добавляем сахарный песок, перемешиваем до полного растворения сахара. Доводим до кипения и варим в течение десяти минут на самом слабом огне.

4. Айвовый компот с лимоном остужаем и разливаем по стаканам. Подаем к столу с лимонными дольками. Получается очень вкусный и полезный напиток!