Гречневые котлеты с мясной начинкой содержат белок, полезные злаки и овощи. Они идеально подходят в качестве закуски, гарнира или основного блюда. А самое приятное, что вы можете приготовить их из ингредиентов, которые, скорее всего, уже есть у вас на кухне! Готовятся легко, а получаются вкусными.
Вот рецепт гречаников. Продукты необходимые для приготовления:
один стакан гречки
450 г куриного фарша
450 г говяжьего фарша
одна луковица, нарезанная кубиками
две морковки, натертые на терке
два крупных яйца
Читайте: Очень вкусные гречаники с фаршем на сковороде
1 ст. л. молотый чёрный перец
1 ч. л. паприка
2 ст. л. соли по вкусу
2 ст. л. масла.
Время приготовления: 1 час.
Все нужные продукты по списку мы собрали. Теперь начинаем готовить гречневые котлеты с мясной начинкой.
1. Подготовьте ингредиенты. Отварите гречку в двух стаканах воды до готовности.
2. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Добавьте нарезанный кубиками лук и тёртую морковь. Готовьте, пока смесь не станет мягче. Измельчите в блендере.
Читайте: Вкусные гречаники с мясным фаршем
3. Смешайте гречку, яйца, овощи, мясной фарш и приправу. Перемешайте до получения однородной массы.
4. Сформируйте котлету размером с ладонь. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и обжарьте котлеты с двух сторон. Выложите их на противень.
5. Запекайте котлеты в духовке около тридцати минут при температуре сто восемьдесят градусов.
Читайте: Очень вкусные домашние гречаники
6. Готовые гречаники достаньте из духовки и подавайте сразу же. Всем желаю приятного аппетита!