Часто бывает так, что на приготовление ужина просто не хватает времени. А так хочется порадовать свою семью чем-то необычным и вкусным.
Давайте посмотрим, что у нас имеется в холодильнике – ветчина, сыр, слоеное тесто. Отлично! Из этих ингредиентов можно быстро приготовить вкусную пиццу ролл. Попробуйте и ваши родные будут в восторге от такого блюда.
Итак, для приготовления нам понадобится:
одна упаковка слоеного дрожжевого теста,
80 г ветчины,
половина болгарского перца,
100 г сыра твердых сортов,
пару веточек свежего базилика,
пару ложек столовых масла оливкового,
кетчуп по вкусу,
перец молотый черный,
соль.
1. Слоеное дрожжевое тесто заранее достаем из холодильника, чтобы оно разморозилось. Для приготовления пиццы нам понадобится два листа слоеного теста. Каждый размороженный лист раскатываем в прямоугольный пласт. Раскатываем тесто в одном направлении. Не забываем стол присыпать слегка мукой, чтобы тесто не прилипало. Кетчупом смазываем пласт теста, немного оставив по длинному краю свободное место. Это необходимо, чтобы потом края теста защипнуть.
Сыр твердых сортов натираем на крупной терке. Веточки базилика промываем под проточной водой, стряхиваем и измельчаем. Болгарский перец и ветчину нарезаем тонкими брусочками. Теперь выкладываем на кетчуп одним слоем нарезанную ветчину и сладкий перец. Сверху посыпаем мелко нарезанным базиликом. Солим и по вкусу посыпаем молотым черным перцем. Сбрызгиваем маслом оливковым и посыпаем сверху твердым тертым сыром.
2. Листы теста аккуратно скручиваем в плотные рулеты по длинной стороне. Тесто защепляем по всей длине полученного рулета. Теперь острым длинным ножом разрезаем на кусочки шириной два-три сантиметра.
3. Противень выстилаем бумагой для выпечки. Полученные мини-пиццы выкладываем на противень на небольшом расстоянии друг от друга.
4. Разогреваем до двухсот градусов духовку и ставим в нее противень. Выпекаем мини-пиццы в течение десяти минут. Достаем и слегка охлаждаем.
5. Выкладываем на блюдо вкусные мини-пиццы, подаем к столу и радуем свою семью. Просто, быстро и, самое главное, очень вкусно! Желаю всем приятного аппетита!
