Как известно, дети – это большие сладкоежки. И каждая мама хочет порадовать своего ребенка чем-то вкусненьким.
Можно, например, приготовить вкусный йогурт для детей в мультиварке или же творожный десерт с бананом. Многие дети очень любят шоколад, впрочем, как и мы взрослые. Из этого любимого лакомства можно приготовить множество десертов.
Недавно я готовила своей семье шоколадную пасту Нутелла, которая по своим вкусовым качествам мало чем отличается от покупной. Готовится она быстро и несложно. Для ее приготовления будут нам нужны вот эти ингредиенты: один стакан молока любой жирности, три столовых ложки какао-порошка, три полных столовых ложек сахарного песка, три столовых ложки муки пшеничной высшего сорта, около 100 г масла сливочного, плитка горького шоколада.
Теперь приступаем к самому интересному – процессу приготовления этого вкусного десерта для детей. 1. В кастрюлю среднего размера выливаем молоко. Кладем в него сахарный песок, предварительно просеянную муку, какао-порошок. Все перемешиваем тщательно и ставим на самый медленный огонь. Используя венчик для взбивания, постоянно помешиваем смесь, чтобы она не прилипала ко дну кастрюли. 2. После того, как шоколадная смесь закипит, еще с минуту держим ее на огне, а потом огонь выключаем. Кастрюлю со смесью с плиты убираем. Смесь остужаем минут десять. 3. Размягченное масло сливочное нарезаем средними кубиками и добавляем в теплую шоколадную смесь. Тщательно размешиваем. Паста приобретает блеск. Затем берем четверть плитки горького шоколада и натираем на крупной терке прямо в шоколадную массу. 4. Готовую домашнюю Нутеллу перекладываем в баночку и ставим на хранение в холодильник. При желании можно добавить в пасту измельченные ядра грецких орехов. Шоколадная паста легко намазывается на хлеб или ломтик батона. Это отличное дополнение к чаю. Такое лакомство очень понравится детям. Всем желаю приятного аппетита!