Восхитительный десерт, сочетающий мягкость чизкейка с насыщенным вкусом шоколада. Идеально подходит для любителей шоколада. Такой десерт можно приготовить как на праздничный стол, так и просто, чтобы побаловать себя и свою семью. Обязательно попробуйте его приготовить.
Вот рецепт шоколадного чизкейка. Нам будут нужны следующие ингредиенты:
150 г шоколадного печенья
75 г растопленного сливочного масла
300 г сливочного сыра
100 г сахарного песка
две столовых ложки какао-порошка
одно яйцо
Читайте: Фундучный творожный чизкейк
100 мл жидких сливок
50 г темного шоколада (по желанию, для украшения).
Время приготовления: 4 часа.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный шоколадный чизкейк в домашних условиях
1. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов.
2. Подготовьте основу. Измельчите шоколадное печенье до получения мелкой крошки. Смешайте крошки с растопленным сливочным маслом, пока они не приобретут текстуру влажного песка.
Читайте: Домашний чизкейк сникерс
3. Выложите смесь в формочки для мини-чизкейков и хорошо прижмите, чтобы получилась плотная основа.
4. Приготовьте начинку. Взбейте сливочный сыр с сахарным песком, какао-порошком и яйцом до получения однородной массы. Добавьте жидкие сливки и хорошо перемешайте до получения однородной массы.
5. Вылейте смесь сливочно-сырного крема на бисквитную основу в формочки. Выпекайте в течение двадцати пяти минут или пока края не станут твердыми, а центр все еще слегка дрожит.
Читайте: Очень вкусный шоколадный чизкейк
6. Дайте остыть десерту до комнатной температуры. Затем поставьте в холодильник на два-три часа или пока он не станет полностью твердым.
Читайте: Шоколадный чизкейк с клубникой
7. Украсьте кусочками растопленного шоколада или небольшими кусочками для придания дополнительного вкуса и текстуры. Готово! Теперь у вас есть несколько вкусных мини-шоколадных чизкейков, которыми можно насладиться в любом случае. Всем желаю приятного аппетита!