Торт с апельсином и лимонным кремом – это идеальный десерт на новогодний стол. Такой торт получается нежным и вкусным. Попробуйте его обязательно приготовить, чтобы порадовать свою семью и гостей. Такой ароматный торт понравится детям.
Вот рецепт апельсинового торта. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Для бисквита:
два стакана универсальной муки
один стакан сахара
один стакан размягченного масла
четыре яйца
один стакан свежего апельсинового сока
одна столовая ложка разрыхлителя
цедра двух апельсинов.
Читайте: Апельсиновый торт с миндальным кремом
Для лимонного крема:
один стакан взбитых сливок
половина стакана свежего лимонного сока
цедра одного лимона
половина стакана сахара.
Время приготовления: 1 час 30 минут.
Продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусный апельсиновый торт с кремом и цедрой.
1. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов. Смажьте маслом и присыпьте слегка мукой форму для торта.
2. В миске взбейте сливочное масло и сахарный песок до легкого и пушистого состояния. Добавляйте яйца в смесь по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.
Читайте: Очень вкусный десерт с тыквой и апельсином
3. Добавьте апельсиновый сок и цедру апельсина. Все тщательно перемешайте до однородности.
4. В другой миске смешайте просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Добавьте эту смесь в тесто для торта, чередуя с апельсиновым соком, начиная и заканчивая мукой. Смешайте до однородного состояния.
5. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте тридцать - сорок минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
6. Приготовьте лимонный крем. В миске взбейте взбитые сливки до образования мягких пиков. Добавьте сахарный песок, лимонный сок и цедру лимона и продолжайте взбивать, пока не получите однородный крем. Масса должна быть без комочков.
Читайте: Праздничный торт с белым шоколадом, апельсином и клюквой
7. После того, как торт остынет, достаньте его из формы и выложите на сервировочную тарелку. Распределите лимонный крем по торту, позволяя ему немного стечь по бокам.
8. При желании украсьте большим количеством апельсиновой и лимонной цедры. Можно украсить апельсиновыми колечками и свежими ягодами. Подавайте торт охлажденным или комнатной температуры и наслаждайтесь этой восхитительной цитрусовой комбинацией. Всем желаю приятного аппетита!