Закуска из яиц готовятся быстро и легко. Наверное, поэтому ее можно встретить на каждом праздничном столе. Даже если у вас появились неожиданные гости, а в холодильнике ничего такого не оказалось, что можно было бы поставить на стол, не расстраивайтесь.
У каждой из нас в холодильнике обязательно найдутся яйца, какие-то овощи, а может даже грибы и колбаса, сметана или майонез, да и несколько веточек зелени можно найти. Вот и все. А теперь нужна только ваша фантазия, какую закуску из яиц можно приготовить. Можно, к примеру, нафаршировать яйца грибами или овощами, а можно колбасой. Вариантов великое множество. Нужна только лишь фантазия.
В моем холодильнике нашлись яйца, немного сыра, палочки крабовые, оливки, сметана и петрушка. Из всех этих продуктов можно приготовить вкусные фаршированные яйца. Это будет идеальной закуской. Итак, приступаем к приготовлению. Для этого нам нужно:
яйца - 3 штуки
салатные листья (если имеются) для украшения
Для приготовления фарша следует подготовить:
120 г крабовых палочек
60-70 г оливок без косточек
60 г сыра твердых сортов
1,5 ст. ложки нежирной сметаны
перец молотый и соль
и петрушка, желательно половину пучка
Теперь приступаем к приготовлению фаршированных яиц.





На блюдо уложить салатные листья и выложить красиво готовую яичную закуску.
Как видите, яичную закуску приготовили просто и быстро. А теперь подавайте ее к столу. Приготовить яйца можно с несколькими начинками. И вам большой плюс, и гости останутся довольны. Приятного вам аппетита!