Если вы хотите приготовить на завтрак что-то вкусное и легкое, приготовьте сырники из творога. Это блюдо не только вкусное, но еще и очень полезное. А если добавить в сырники тертое яблоко, то оно придаст им неповторимый вкус.
Чтобы приготовить сырники из творога на сковороде, нам понадобятся вот эти ингредиенты:
0,5 кг свежего жирного творога,
три полных ложки столовых муки пшеничной,
одно куриное яйцо среднего размера или же два перепелиных,
одна щепотка поваренной соли,
30 г мягкого масла сливочного,
сахарный песок по вкусу,
одно большое сладкое яблоко,
масло растительное без запаха для жарки.
Ингредиенты все подготовлены. Теперь начинаем готовить сырники из творога пошагово.
1. Тщательно вымытое и очищенное от кожуры яблоко разрезаем на две половинки и удаляем сердцевину вместе с семенами. Затем натираем яблоко на средней терке. Кстати, если вы любите другие фрукты, о можно яблоки заменить, например, бананами или же грушами. Оригинальными получаются сырники с ягодами. Можно добавить в сырники кокосовую стружку или измельченный горький шоколад.
Итак, берем глубокую миску и выкладываем в нее натертое яблоко. Добавляем к яблоку просеянную муку, яйцо, сахарный песок и творог. Все тщательно перемешиваем. Творог предварительно взбиваем блендером. Это сделаем сырники более пышными.
2. В полученную творожную массу добавляем щепотку поваренной соли и сливочное масло, которое нужно заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким. Все хорошо перемешиваем, чтобы творожное тесто получилось однородной консистенции.
3. Из полученного теста начинаем формировать сырники. Руки предварительно смачиваем водой, берем немного теста и формируем сырники круглой формы. Обжариваем на сковороде в раскаленном масле, на среднем огне, в течение двух минут с каждой стороны. Сырники должны приобрести легкий золотистый оттенок.
4. Готовые творожные сырники с яблоками выкладываем на блюдо. Подаем к столу с натуральным медом, свежей сметаной или любимым вареньем. К такому лакомству подаем свежезаваренный чай или молоко. Пышные, нежные и очень вкусные они понравятся как взрослым, так и детям. Всем желаю приятного аппетита!
