Этот рецепт ухи лёгкий, с большим количеством зелени и нежным лососем. Это любимое блюдо из детства, очень простое, и готовится оно всего в одной кастрюле! Это очень сытное блюдо, которое легко и быстро приготовить. Ничто не сравнится с контрастом между наваристым бульоном и нежными кусочками лосося, моркови и картофеля.
Вот рецепт рыбного супа. Продукты необходимые для его приготовления:
половина луковицы нарезанной кубиками
одна морковь, нарезанная кольцами
две мелкие картофелины, нарезанные кубиками
450 г филе лосося нарезать на небольшие кусочки
4 л воды
70 г риса
Читайте: Уха из горбуши с яйцом
треть стакана петрушки нарезанной
треть стакана укропа нарезанного
одна столовая ложка соли по вкусу
одна чайная ложка молотого чёрного перца.
Время приготовлени: около час.
Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусную уху в домашних условиях.
1. Нарежьте лук кубиками. Нарежьте морковь полукольцами, а картофель -небольшими кубиками. Нарежьте лосось небольшими кусочками.
Читайте: Вкусная уха из семги
2. В большой кастрюле для супа вскипятите четыре литра воды.
3. Добавьте рис и приправьте воду солью и перцем. Добавьте морковь и лук. Варите суп на медленном огне, пока рис не будет готов, а овощи не будут легко прокалываться вилкой.
4. Затем добавьте картофель. Варите суп на медленном огне, пока картофель не будет полностью готов. Добавьте лосось и варите ещё несколько минут.
5. Добавьте свежую зелень и снимите суп с огня.
6. Подавайте рыбный суп немедленно и наслаждайтесь! Всем желаю приятного аппетита!