Какие бывают сорта улуна

Те Гуанинь считается самым известным сортом улуна в мире, который называют шедевром китайского чайного производства. Этот сорт чая прекрасно подойдет тем, кто решил избавиться от лишнего веса. И вообще улун – это чай для настоящих гурманов.

В своей изысканности ему не уступает и Молочный улун – это великолепный чай с продолжительным послевкусием и сладковатым ароматом молока.

Истинным любителям улунов так же понравятся такие легендарные сорта как Долина туманов с приятными цветочными оттенками и мягким вкусом, а также Да Хун Пао с медовым послевкусием.

Для любителей тонизирующих напитков по вкусу придется Женьшеневый Улун, чай содержит натуральный женьшень, который придает ему слегка пряный цветочный вкус и темный цвет настоя. Классический Те Гуанинь Ван – это улун с продолжительным медовым послевкусием и постоянно меняющимся насыщенным ароматом.
Для любителей фруктовых вкусов по душе придутся такие сорта улунов как Апельсиновый улун и Улун Медовая дыня.


Чем полезен улун?
Улуны выращивают и производят в таких экологически чистых и известных провинциях Китая как, Тайвань, Гуандуне и Фузцянь. Особая и сложная технология производства этого чая и вековое мастерство делают улун чрезвычайно полезным и качественным. Чай содержит большое количество витаминов, которые способствуют укреплению волокнистых тканей стенок кровеносных сосудов, предотвращая тромбофлебит.

При регулярном употреблении улуна полные люди начинают сбрасывать вес, у них улучшается фигура. Это происходит из-за того, что в чае содержатся соединения полифенола, которые расщепляют и выводят жир с организма, причем у улуна процесс расщепления жира намного лучше, чем у любого другого чая. Кроме этого улун укрепляет зубы, утоляет жажду, поднимает настроение и придает бодрость организму.

Если вы хоть раз попробуете этот удивительный китайский чай вы никогда не забудете его вкус и аромат. Ведь у этого чая особенный вкус, который он меняет от заварки к заварке. Чай улун в зависимости от сорта можно заваривать от 7 до 15 раз и при каждой заварке наслаждаться новым вкусом и ароматом. У молочного улуна особый вкус и аромат, который не позволит спутать его с другими сортами чая.

Чайные листья улуна плотно скручены с характерным пряным ароматом. При заваривании настой получается с медовым привкусом и цветочным ароматом. Цвет настоя тоже может быть разным в зависимости от сорта чая: оранжево-красного, светло-коричневого или светло зеленого. Чай улун обычно производят со зрелых листьев собранных с уже взрослых кустов.

Кулинарные видео-рецепты

© 2024 yaumnica.ru - все права защищены