Бывали ли у вас такие ситуации, что гости сообщают вам о своем приходе за час до появления на вашем пороге? В такой момент не знаешь, чем можно угостить своих неожиданных гостей.

Давайте для начала посмотрим, что на данный момент есть в холодильнике. Итак, сыр, ветчина, немного майонеза – уже неплохо. Есть еще яйца и консервированные огурцы.

Вот из этих ингредиентов получится отличный салат с ветчиной. Вкусный и простой он оригинально будет смотреться в креманках, так как это слоеный салат. Если таковых не имеется, то можно использоваться плоское блюдо и аккуратно уложить салат слоями. Готовится салат быстро – максимум тридцать минут.
Для приготовления нам понадобится:
250 г ветчины,
два-три яйца,
один средний маринованный огурец,
100 г твердого сыра,
3 столовые ложки майонеза оливкового.
Указанное количество ингредиентов – на три креманки.

1. Соленый огурец нарезаем маленькими кубиками.
2. Ветчину также нарезаем мелкими кубиками. Если ветчины не будет, можно взять вареную колбасу. Правда, салат будет иметь уже другой вкус.

3. Яйца отвариваем в соленой оде в течение семи-восьми минут на среднем огне. Остужаем и натираем на мелкой терке. Сыр твёрдых сортов также натираем на мелкой терке. Все ингредиенты подготовлены. Теперь можно собирать салат.
4. Берем креманки. Первым слоем кладем нарезанный огурец. Распределяем огурец сразу на три порции. Слегка промазываем майонезом.
5. Далее кладем ветчину и тоже слегка промазываем майонезом.
6. Следующий слой – яичный. Распределяем по креманкам натертые яйца, после чего также наносим тонкий слой майонеза.
7. Ну и остался последний слой – сырный. Посыпаем готовый салат сыром, майонезом смазывать не нужно.
8. Отправляем салат в холодильник на полчасика для охлаждения. Салат с ветчиной и сыром готов. Как только гости появятся у вас дома, можно подавать салат к столу. Вкусно, быстро и просто! Приятного аппетита!