Свежий и полезный салат с макаронами, с жареными баклажанами на гриле, вялеными помидорами и свежей моцареллой. Неотразимое сочетание вкусов! Этот салат с макаронами очень просто приготовить. Он вегетарианский, полезный, свежий и очень вкусный. Вы можете приготовить его заранее и хранить в холодильнике.
Вот рецепт салата из макарон с овощами. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
один средний баклажан
пара целых вяленых помидоров
один зубчик чеснока
225 г сыра моцарелла
оливковое масло
орегано
Читайте: Салат из баклажанов с сыром
соль
340 г макаронных изделий.
Время приготовления: 30 минут.
Все нужные ингредиенты собраны. Начинаем готовить вкусный салат из макарон с овощами.
1. Доведите большую кастрюлю подсоленной воды до кипения и сварите макароны до готовности.
Читайте: Салат с жареными баклажанами
2. Нарежьте баклажаны тонкими ломтиками. Обжарьте баклажаны на гриле, сбрызнув оливковым маслом и посыпав солью.
3. Нарежьте баклажаны, приготовленные на гриле, небольшими полосками. В большую миску добавьте баклажаны, нарезанный ломтиками чеснок, нарезанные кусочками вяленые помидоры. Хорошо перемешайте.
Читайте: Легкий и вкусный салат с хрустящими баклажанами
4. Слейте воду с макарон, промойте их под холодной водой, чтобы они не слипались. Добавьте в миску и хорошо перемешайте.
5. Затем добавьте моцареллу, нарезанную небольшими кубиками, и снова перемешайте. При необходимости добавьте ещё оливкового масла и орегано. Вкусный вегетарианский салат готов. Всем желаю приятного аппетита!