Пряничный домик является не только очень вкусным десертом, но и оригинальным украшением новогоднего стола. Такой десерт можно также приготовить и на Рождество. Изготовление пряничного домика своими руками является увлекательной и творческой задачей. И, если вы хотите порадовать свою семью на новогодние праздники чем-то новеньким, попробуйте приготовить этот удивительно вкусный и оригинальный десерт.

Давайте и мы попробуем приготовить вкусный и красивый пряничный домик. Для приготовления нам понадобится:
410 г пшеничной муки высшего сорта,
10 г какао алкализованного,
6 г разрыхлителя теста,
5 г цедры апельсина.
3 г порошка имбиря,
5 г корицы,
3 г кардамона,
треть чайной ложки натёртого мускатного ореха,
80 г жидкого мёда,

Читайте: Вкусный и красивый пряничный домик 

80 г яиц,
140 г сахарного песка,
10 г сахара с натуральной ванилью,
150 г сливочного масла 82.5%.
Все продукты комнатной температуры.
Время приготовления: 1 час.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить пряничный домик в домашних условиях.

1. Сливочное масло взбить с сахарами в пышную массу. Вмешать яйца, затем добавить жидкий мёд.

Читайте: Новогодний пряничный домик своими руками

2. Пшеничную муку просеять. Смешать со специями и апельсиновой цедрой. Всыпать частями в тесто, вымешивать насадкой крюк, дальше, можно домесить на столе. Тесто очень нежное, немного липкое, но не нужно больше муки.

3. Поделить готовое тесто на две части. Сделать шайбы, завернуть в плёнку и отправить в холодильник на два часа минимум.

4. Затем раскатать на силиконовом коврике в пласт толщиной 5 мм. Вырезать фигурки на расстоянии друг от друга, фигурки не двигать. Лишнее тесто собрать в ком и убрать опять в холодильник.

5. Коврик с пряниками уложить на перевёрнутый противень. Выпекать пряники в духовке, разогретой до ста восьмидесяти градусов около пяти-шести минут, в зависимости от размеров пряников.

Читайте: Пряничный домик

6. Готовые горячие пряники чуть пухлые. Если хотите рисовать на них, то нужно положить сверху большую доску и слегка придавить - поверхность станет ровной. А можно и без глазури обойтись, они и так вкусны. Из готовых пряников собрать домик и украсить по желанию. Приятного аппетита!
Автор: innafreska