Кухня имеет важнейшее значение в организации быта. Поэтому дизайн кухни очень важен, чтобы все члены семьи чувствовали себя комфортно. Ведь кухня – это помещение, где не только готовят пищу, но и собирается вся семья, для обеда, ужина или просто пообщаться между собой.

Варианты планировки маленькой кухни
Существует несколько вариантов перепланировки кухни, которые делят пространство помещения на три функциональных области – это рабочая зона, столовая и область прохода.
На рабочей зоне идет процесс приготовления пищи, в который входит несколько этапов – это хранение и обработка продуктов, приготовление и раздача блюд, устранение отходов и мытье посуды.

В рабочую зону входят три уровня. Первый уровень – это рабочая поверхность, которая включает в себя плиту, мойку и столешницы. Именно здесь проходят все стадии приготовления пищи. Хотя хозяйка не стоит на одном месте во время приготовления пищи, а перемещается от места хранения продуктов к столу для их разделки, а затем к месту их мытья и варки. Поэтому рабочие поверхности необходимо расположить наиболее рационально, создав из них непрерывную линию, по которой можно перемещаться без помех.

В состав данной линии также входят плита и мойка. Если из-за габаритов вашей кухни нет возможности создать непрерывную линию, то тогда необходимо сделать так, чтобы ее разрывы были только в тех местах, где будет заканчиваться одна из операций по приготовлению пищи. Ведь рациональное расположение кухонной мебели позволит хозяйке тратить значительно меньше времени на приготовление пищи.

Шкафчики, в которых хранятся необходимые для готовки предметы, размещены ниже или выше рабочей поверхности, это и есть второй и третий уровни. Если вам повезло и ваша кухня более 7 квадратных метров, то очень удобно будет сделать в ней столовую зону. Это не только избавит вас от подачи пищи, но и избавит от необходимости держать обеденный стол в гостиной. Ведь гораздо удобнее держать стол-трансформер, который не займет много места и легко раскладывается во время праздничного застолья.

Исходя из расположения окон, дверей и габаритов вашей кухни вы можете сделать на ней несколько типов планировок – это однорядная, двухрядная, Г-образная, П- образная, С-образная и кухня остров.

Однорядная кухня
Однорядная планировка очень хорошо подойдет для узких помещений, у которых ширина не менее 2 метров, а окна и двери расположены в торцевых стенах. В таких кухнях с одной стороны размещается рабочая зона, а с другой обеденная. Такая кухня больше всего подойдет для семьи из 2 человек. Достоинство такой кухни – это компактное расположение рабочей поверхности и кухонного оборудования.

Двухрядная кухня
Если ширина кухни 2,5 метра или более, а помещение сделано в виде прямоугольника с продольной стороной, которая не позволяет расположить в один ряд кухонное оборудование. Тогда лучшим решением является размещение с одной стороны плиты и мойки, а с другой шкафа для посуды и холодильника. Хотя всегда могут быть возможны и другие варианты размещения.

Г-планировка
Эта планировка очень удобна для тех помещений, которые напоминают квадрат. Преимущество такой планировки – это возможность создания непрерывной линии рабочей области и в тоже время расположить ее у окна. При такой планировке очень легко разделить помещение на две зоны рабочую и столовую.

П-планировка
Этот вид планировки позволяет разместить вдоль трех стен кухонное оборудование, что хорошо подходит для помещений с окном в продольной стене. Такая планировка может быть использована как в больших, так и в маленьких помещениях площадью около 6 квадратных метров. П-планировка позволит вам создать непрерывную линию, а также рационально использовать угловые элементы оборудования и мебели.

С-планировка
Такая планировка очень хорошо подходит для кухонь с большой площадью. Основное достоинство такой кухни – это удобное деление пространства на рабочую и столовую зону и вы можете полностью отказаться от использования столовой.

Дизайн кухни остров
Такой вид планировки очень хорошо подойдет только для кухонь большого размера. Это вариант размещения П-образной или Г-образной кухонной мебели посередине помещения.