освежающие напитки рецепты

Летом меню кардинально меняется: люди кушают намного больше свежих фруктов, зелени, а также много пьют жидкости. Пить очень важно! Дело в том, что именно летом очень быстро происходит испарение жидкости с поверхности кожи. Врачи считают, что летом человек каждые два часа должен выпивать по одному стакану жидкости.

В случае, если погода очень жаркая, то пить нужно каждый час! Чем можно утолять жажду? Прежде всего, обычной водой либо водой с лимонным соком (1:5), которая отлично освежает, а также тонизирует. Такая смесь кажется скучной? В таком случае можно приготовить огромное количество освежающих напитков.

Вот несколько рецептов таких напитков.

Дачный мохито.
На 4 порции напитка понадобится 2 лайма, веточки мяты, коричневый сахар и кубики льда. Листочки из веточек мяты необходимо оборвать, 12 отложить. Половину лайма нарезать кружочками, а из другой - выжать сок. С другого плода аккуратно снять цедру и также выжать сок. Сок и цедру добавить к мяте, всыпать сахар и пестиком размять. На 10 минут оставить. Затем добавить 500 миллилитров воды и хорошо перемешать. Процедить, а потом можно разлить по бокалам. Также к такому напитку можно добавить немного белого сухого вина.

Чайный напиток.
На 4 порции понадобится 10 листочков мяты, пол литра свежевыжатого яблочного сока, чёрной чай (2 пакетика), сок лимона. В 500 миллилитрах воды запарить пакетики чая, оставить на 5 минут. Довести до кипения, пакетики вынуть, а в чай добавить лимонный соки мяту. Остудить, добавить яблочный сок и разлить по бокалам.

Огуречный напиток.
На 4 порции нужны 3 огурца, лайм, 4 веточки базилика, кубики льда, сахар, 2 веточки мяты. С лайма нужно снять цедру, затем выдавить сок. Огурцы нарезать, 1 очень тонкими полосками (с помощью овощерезки). Оборвать листочки с веточек зелени. Все подготовленные ингредиенты размять с сахаром пестиком, добавить 800 миллилитров воды и измельчить блендером. Разлить по бокалам и украсить.


Заготовки на зиму: