Новый год не за горами. В свободное время каждая хозяйка начинает просматривать рецепты и составлять новогоднее меню. Чем можно порадовать своих близких в этот новогодний праздник? Что нового можно приготовить на новогодний стол?
Давайте начнём с закусок. Самыми популярными являются закуски из яиц. Они очень разнообразны, и приготовить их можно по-разному. На праздничном столе оригинально будут смотреться фаршированные яйца. Начинку для них можно взять любую.Я предложить хочу вам попробовать приготовить такую закуску в виде гнёздышек. Ингредиентов нужно немного:
четыре яйца,
три шампиньона большого размера,
один пучок свежей зелени укропа,
70 г сыра косичка не сильносоленого,
три столовых ложки майонеза, лучше оливкового,
по вкусу добавить соль.
Продукты мы подготовили, теперь начинаем сам процесс приготовления праздничной закуски.1. Обрабатываем грибы, промываем и очень мелко нарезаем. Разогреваем масло растительное и нарезанные грибы обжариваем на сковороде на среднем огне до появления золотистого оттенка. Обжариваем минут семь. Этого будет достаточно.


