Чайными традициями наша страна славилась во все времена. Нет, у нас не выращивали чай, за исключением нескольких регионов, где чайный промысел, впрочем, не стал массовым. Но “гонять чаи” любили наши деды-прадеды, и эту любовь к чаепитию передали нам.

Возможно, в нашем народе нет настолько устоявшихся строгих традиций ритуала чаепития, но всё же пьют чай все или почти все. Исключение, наверное, это –кофеманы!

Планета чая – это неповторимый мир, сотканный из тысяч сортов и ароматов чая, этого уникального по своим тонизирующим и целебным свойствам напитка! Из всего этого многообразия сегодня в нашей стране наиболее популярны цейлонский и китайский чаи. Это когда-то, в былые, советские времена, мы считали, что грузинский чай – это вершина чайного вкуса, а индийский – вообще нечто заоблачное. Сегодня же более популярны зелёные чаи производства Китая и всевозможные купажи цейлонских чаёв.

Одним из таких, не только собранных, но и расфасованных в Шри-Ланке цейлонских чаёв является чай Бетфорд. Выращенный и упакованный на Цейлоне, этот чай лишён каких бы то ни было химических ароматизаторов – всё натуральное! Чай этой марки есть и чёрный, и зелёный, в состав многих сортов входят натуральные природные компоненты – такие, например, как мята, цедра цитрусовых, чебрец, пряные травы или лепестки душистых цветов. С такими ароматизаторами чай не только вкусен и полезен, но зачастую – даже целебен!
Какие же марки чая наиболее популярны сегодня в нашей стране?
В последние годы большой популярностью пользуются опять таки цейлонские чаи таких марок, как Ceylon, Ceylon Tea и Ceylon Breakfast. Чаи этих марок представлены на отечественном рынке под брендами “Ахмад”, “Акбар”, “Дилма”, “Никитин” и другими. Чай любого из этих производителей – это высококачественный продукт. Отличает эти чаи исполнение и форма выпуска. Вы можете купить чай каждой из этих марок как расфасованный в одноразовые пакетики, так и крупнолистовой, среднелистовой, мелколистовой, а также пекое.

Настоящий ценитель, попробовав новый сорт цейлонского чая, сразу же ощутит всю прелесть его изысканного вкуса. Важно также не встретить подделку, которой, к сожалению, на отечественном рынке тоже немало… Следует запомнить, что настоящий цейлонский чай – и выращенный, и расфасованный в Шри-Ланке имеет отличительный знак – лев с мечом красного цвета.
Некоторые марки чая на нашем рынке сравнительно недавно. Но они уже успели завоевать популярность среди знатоков благодаря высокому качеству и хорошему купажу. Потому, отвечая на вопрос, имеют ли успех на отечественном рынке новые марки чая, однозначно можно ответить так: при условии, что новый бренд представлен в хорошем качестве, он обязательно будет иметь успех.