Творог является не только вкусным, но еще и очень полезным продуктом. Кроме того, это диетический продукт, который входит в меню многих лечебных диет и для похудения. Рецепты приготовления блюд из творога разнообразны.
Не знаю как вы, но я часто готовлю своей семье что-то вкусное из творога. Недавно я готовила вкусные сырники. Конечно же, при слове «сырники» каждый подумает, что ничего удивительного в их приготовлении нет. Да, согласна, но эти сырники особенные. Готовятся они в духовке без добавления муки и масла. Получаются очень вкусными и воздушными. Во рту они просто тают.
Для приготовления сырников в духовке без масла нам будут нужны вот эти ингредиенты:
одна пачка творога любой жирности – 200 г,
щепотка ванилина,
три столовых ложки сахарного песка,
два яйца,
пять ложек столовых сметаны любой жирности,
три столовых ложки манной крупы,
одна ложка чайная разрыхлителя,
форма для выпекания.
Теперь начинаем приготовление сырников без масла.
1. В глубокую миску кладем творог, сахарный песок, ванилин и яйца. Все перемешиваем тщательно до исчезновения комочков.
2. В творожную смесь добавляем манную крупу, сметану и разрыхлитель. Все тщательно перемешиваем, чтобы масса получилась однородной. На данную процедуру у меня ушло минут пять-семь.
3. Берем противень и застилаем его бумагой для выпечки, вырезанной по его размеру. Сверху ставим форму для запекания и тщательно смазываем с помощью кисточки маслом растительным.
4. Формочки заполняем тестом для сырников. В каждую формочку кладем по две неполных столовых ложки теста, то есть, формочку заполняем на две трети.
5. Разогреваем духовку до двухсот градусов и ставим в нее на тридцать минут форму. Ставим только в разогретую до нужной температуры духовку. Сырники увеличатся в объеме и подрумянятся. Достаем из духовки и слегка остужаем. 
6. Переворачиваем форму на стол и слегка выдавливаем готовые сырники из творога. Берем корзиночку для выпечки и аккуратно выкладываем нее готовые ароматные сырники. Сверху посыпаем их сахарной пудрой и подаем к столу. Эти вкусные сырники с манкой станут прекрасным дополнением к чаю. Они очень понравятся детям. Приятного аппетита!
