Это рождественское печенье не только легко приготовить, но оно и наполнит ваш дом восхитительным праздничным запахом, который порадует не только детей, но и взрослых. Обязательно попробуйте его приготовить.
Вот рецепт рождественского печенья. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
500 г муки пшеничной высшего сорта
150 г сахара
два яйца
два яичных желтка
250 г сливочного масла
два пакетика ванильного сахара.
Время приготовления: 1 час 30 минут.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить домашнее рождественское печенье.
Читайте: Очень вкусное рождественское печенье
1. В большой миске тщательно просейте пшеничную муку, чтобы она стала легкой и пышной.
2. В другой миске смешайте сахар, ванильный сахар и яйца до однородной консистенции. Используя венчик, энергично взбивайте эту смесь, пока она не станет кремовой и бледной.
3. Холодное сливочное масло нарежьте мелкими кубиками и размешайте в муке. Аккуратно замесите вручную, чтобы получилась песочная консистенция. Добавьте яично-сахарную смесь в муку с маслом.
Читайте: Домашнее рождественское печенье
4. Продолжайте замешивать тесто вручную, пока не получите красивый однородный и гладкий комок теста.
5. Заверните шарик из теста в полиэтиленовую пленку и дайте ему постоять в холодильнике не менее одного часа.
6. На посыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте тесто скалкой в пласт толщиной около 5 мм. Используйте забавные формочки для печенья (звезды, елки, сердечки) или нож, чтобы вырезать свои любимые формы.
7. Аккуратно выложите печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. Чтобы придать им красивый золотистый вид, смажьте их взбитыми яичными желтками.
Читайте: Рождественское линцерское печенье
8. Запекайте их в предварительно разогретой духовке при температуре сто восемьдесят градусов в течение десяти-двенадцати минут, пока они не подрумянятся и не станут ароматными.
9. Достаньте готовое печенье из духовки, остудите и украсьте по своему желанию. Всем желаю приятного аппетита!