Вы любите пироги с рыбой? Тогда попробуйте приготовить пирог с консервированной рыбой. Пирог с сардинами получается сочным и очень вкусным. Сложностей в его приготовлении нет. Попробуйте приготовить и вы убедитесь в этом сами.
Вот рецепт рыбного пирога. Продукты необходимые для приготовления:
две банки сардины в масле, высушенные и измельченные
полтора стакана молока
половина стакана масла
полтора стакана пшеничной муки
одна столовая ложка разрыхлителя
один мелко нарезанный лук
один нарезанный помидор
одна чайная ложка соли
Читайте: Эмпанада с сардинами
половина чайной ложки черного перца
половина стакана тертого сыра (по желанию)
Петрушка и зеленый лук по вкусу
половина стакана зеленых или черных оливок (по желанию).
Время приготовления: 1 час.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный и сочный домашний пирог с сардинами.
1. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов и смажьте форму диаметром примерно 25 см маслом и слегка присыпьте мукой.
2. В блендере взбейте яйца, молоко, масло и соль, пока смесь не станет однородной. Постепенно добавляйте просеянную пшеничную муку и продолжайте взбивать до образования кремообразной массы. Положите разрыхлитель и хорошо перемешайте до однородности.
Читайте: Постный пирог с рыбой в мультиварке
3. В миске смешайте измельченные сардины, лук, помидоры, петрушку, зеленый лук, оливки и сыр (при использовании). Добавьте смесь блендера и перемешайте, чтобы объединить все ингредиенты.
4. Вылейте готовое тесто в смазанную жиром форму и запекайте в разогретой духовке около тридцати-сорока минут или пока пирог не станет золотисто-коричневым и твердым. Сделайте тест на зубочистку: если он выйдет чистым, пирог готов.
5. Готовый пирог с рыбой достаньте из духовки, слегка остудите и нарежьте кусками. Подавайте к столу. Всем желаю приятного аппетита!
Совет:
Вы можете разнообразить начинку пирога, добавив овощи, другие виды рыбы или даже измельченную куриную грудку.