Вкусный и освежающий десерт, которым можно наслаждаться в теплые дни. Фруктовый оттенок манго придает этому мини-чизкейку неотразимый вкус. Этот десерт – идеальное украшение любого праздничного стола. Его можно приготовить и на день рождения ребенка.
Вот рецепт чизкейка с манго. Продукты необходимые для его приготовления:
150 г печенья
75 г растопленного сливочного масла
300 г сливочного сыра
100 г сахара
одно яйцо
100 мл жидких сливок
1 спелое манго
Читайте: Сливочный чизкейк с шоколадом и вишней
Несколько капель ванильной эссенции.
Время приготовления: 3 часа.
Все нужные продукты собраны. Теперь сам процесс приготовить чизкейка с манго в домашних условиях.
1. Разогрейте духовку. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов.
2. Подготовьте основу. Разомните печенье до образования мелкой крошки. Смешайте крошки с растопленным сливочным маслом, пока смесь не приобретет текстуру влажного песка.
4. Разложите смесь по формочкам и хорошо прижмите, чтобы получилась плотная основа.
Читайте: Домашний чизкейк с клубникой
5. Приготовьте начинку. Взбейте сливочный сыр с сахаром, яйцом и каплями ванильной эссенции до получения однородной массы. Добавьте жидкие сливки и хорошо перемешайте до получения однородной массы.
6. Вылейте сливочно-сырную смесь на основу для печенья. Выпекайте двадцать пять минут или пока края не станут твердыми, а центр слегка не подергается.
Читайте: Нежный и вкусный чизкейк с ягодой
7. Приготовьте пюре из манго. Очистите и измельчите манго. Смешайте манго до получения однородного пюре.
8. Дайте мини-чизкейкам остыть до комнатной температуры. Затем охладите их не менее двух часов, чтобы они приобрели консистенцию. Перед подачей на стол полейте мини-чизкейки пюре из манго. Наслаждайтесь его свежим и фруктовым вкусом! Всем желаю приятного аппетита!