Солнечная Грузия очень плодородная страна. Разнообразные овощи и фрукты, чай – это все в изобилии.

Конечно же, популярностью пользуется и мед, который входит в состав многих национальных сладостей, как, например, козинаки. Кроме того, мед используют для приготовления вкусных напитков.

Самым популярным напитком в Грузии, впрочем, как и в любой другой стране, является чай. Рецептов приготовления чая множество. Вот рецепт очень вкусного чая с медом с добавлением водки. Конечно же, такой напиток моно предложить только взрослым.

Итак, чтобы приготовить грузинский чай нам понадобятся вот эти продукты:
0,6 л крепкого чая-экстракта,
100 г любого натурального жидкого меда,
один стакан любой водки,
одна ложка чайная сахара ванильного.

Из этих простых продуктов получается вкусный чайный алкогольный напиток. Начинаем готовить.

1. Для начала приготовим чайный экстракт. Берем посуду и высыпаем в нее семь ложек чайных черного грузинского чая. Кипятим воду. И заливаем чай 0,6 л крутого кипятка.

2. Перемешиваем и даем настояться минут десять. Посуду укутываем махровым полотенцем.

3. В отдельной посуде смешиваем нужное количество водки с натуральным жидким медом. Консистенция должна получиться однородной.

4. Чайный экстракт сливаем, ставим на средний огонь и добавляем в него тонкой струйкой смесь из меда и водки, постоянно помешивая. Доводим до кипения и кипятим на слабом огне пару минут.
5. Посуду снимаем с огня и добавляем в готовый напиток ванильный сахар. Перемешиваем и сразу же разливаем по жаростойким стаканам небольшого размера. Вкусный чайный напиток с алкоголем нужно пить сразу в горячем виде.

Это не только вкусный напиток, но еще и профилактическое средство от простуды в зимнее время. Его принимают небольшими порциями после прогулки в морозный день.