Салат с крабовыми палочками пользуется большой популярностью. Раньше его готовили только на праздничный стол. Но в последние годы его часто включают и в повседневное меню. И это неудивительно: салат готовится просто, а получается очень вкусным.

Рецептов этого салата множество. Его можно приготовить с огурцом или рисом, с пекинской капустой или помидорами. Оригинальным получается этот салатик с кальмарами. Можно приготовить его и с сыром. Словом, кому как нравится.

Я хочу вам предложить быстрый и простой рецепт салата с крабовыми палочками и кукурузой. Этот салат я готовлю часто. Вкусно, просто и быстро.
Для его приготовления нам будут нужны самые простые продукты:
одна репчатая луковица среднего размера,
четыре яйца,
200 г крабовых палочек,
одна банка консервированной кукурузы,
майонез,
соль по вкусу.
Время приготовления: 20 минут.
Все ингредиенты мы собрали. Теперь начинаем готовить вкусный крабовый салат.

1. Очищенную репчатую луковицу нарезаем маленькими кубиками и высыпаем в глубокую миску. Крабовые палочки у меня всегда есть в морозильнике. Незадолго до приготовления достаем из морозильника, чтобы они слегка разморозились. Нарезаем палочки мелкими кубиками и высыпаем в миску с измельченным луком.

2. С кукурузы сливаем жидкость и добавляем к луку и палочкам. Хорошо перемешиваем.

3. Яйца варим в подсоленной воде на среднем огне с момента закипания десять минут. Остужаем в холодной воде. Очищаем и мелко нарезаем. Добавляем в миску вместе с майонезом. Тщательно все перемешиваем до однородности. При необходимости добавляем соль по вкусу. Отправляем ненадолго в холодильник для охлаждения.

4. Охлажденный салат выкладываем на тарелку и подаем к столу. Его можно подать на ужин. Если на пороге появляются неожиданные гости, то этот салатик будет вашим спасением. Главное, чтобы в холодильнике были все нужные ингредиенты. Всем желаю приятного аппетита!