Салаты являются неотъемлемой частью любого праздничного стола. Их также включают и в диетическое меню. Больше всего салаты пользуются успехом в летнее время, когда много свежих овощей. Вкусными получаются и фруктовые салаты.

В зимнее время тоже можно приготовить салаты, например, со свеклой и консервированным горошком. Я хочу вам предложить простой, но очень вкусный рецепт салата с горошком.
Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
свекла – четыре штуки небольшого размера,
вареное яйцо – четыре штуки,
маринованный огурец – четыре штуки,
сыр твердых сортов - 200 г,
консервированный горошек – восемь столовых ложек,

Читайте: Салат коктейль с сыром и колбасой

чеснок – три зубчика,
майонез - по вкусу,
соль - по вкусу.
Время приготовления: 1 час.
Ингредиенты собраны. Теперь начинаем готовить простой салат с сыром и свеклой.

⠀
1. Отварите свеклу и яйца. Остудите и очистите.

2. Свеклу натрите на крупной терке, добавьте соль, два зубчика чеснока и майонез, перемешайте.
Натрите сыр на крупной терке, добавьте один зубчик чеснока, майонез, перемешайте. Натрите на терке яйца, добавьте щепотку соли, майонез, перемешайте.
Огурцы тоже следует натереть на терке, отожмите лишнюю влагу.

Читайте: Быстрые овощные салаты за 20 минут

3. Приступам к сборке салата. Возьмите четыре салатника, на дно положим по две столовых ложки горошка.

4. Далее - слой свеклы и промазать слегка майонезом.

5. Затем - слой яичный. Тоже промазать майонезом.

Читайте: Слоеные салаты на праздничный стол

6. Следующий слой - огурцы, после - сырный слой.

7. Оформите салат, как нравится. Можно украсить зеленым горшком и измельченным зеленым луком. Если вы не любите майонез, можно заменить его сметаной. Всем желаю приятного аппетита!