Вкусный, легкий и полезный салат можно приготовить из клубники. Ингредиенты, входящие в его состав, придают салату пикантный вкус. Его можно приготовить на праздничный стол или просто на завтрак.

А чтобы клубника не потеряла свой аромат, салат нужно приготовить перед самой подачей нас стол. На приготовление салата из клубники уйдет около пятнадцати минут.
Чтобы приготовить этот оригинальный салат, нам понадобится:
полкило свежих ягод клубники,
один цитрус – мандарин или апельсин,
270 г сыра моцарелла,
три ложки столовые масла виноградных косточек,
одна ложка столовая уксуса бальзамического,
соль по вкусу,
веточки свежего тимьяна,
по вкусу белый перец.
1. Сначала приготовим заправку для салата. В миску выжимаем сок цитруса. Можно использовать специальную соковыжималку для цитрусовых. Сок смешиваем с уксусом бальзамическим и маслом виноградных косточек. По вкусу добавляем соль и белый перец.
2. Ягоды клубники для салата перебираем. Для приготовления нам нужны отборные и целые ягоды крупного размера. Ягоды промываем, разрезаем на две половинки и выкладываем на тарелки.
3. К нарезанной клубнике добавляем моцареллу в виде шариков. Для этого нам понадобится специальная ложка для вырезания шариков. Салатную заправку тщательно еще раз перемешиваем и поливаем салат тонкой струйкой. Свежий тимьян промываем, встряхиваем и украшаем ягодный салат. Все, вкусный и полезный клубничный салат с моцареллой готов. Можно подавать его к столу. Приятного всем аппетита!