Простое в приготовлении и очень вкусное варенье из хурмы. Подавайте с булочками или тостами. Варенье можно использовать в качестве начинки для бисквитного торта с кремом. Обязательно попродуйте его приготовить.
Вот рецепт варенья из хурмы. Продукты необходимые для приготовления:
Заранее подготовленные стерилизованные банки с крышками.
1 кг очищенной от кожуры, сердцевины и нарезанной кубиками хурмы.
1 чайная ложка воды.
Читайте: Острый персиковый джем
1 кг сахара
25 граммов сливочного масла.
Время приготовления: 30 минут.
1. Очистите от кожуры и нарежьте кубиками хурму. Взвешивайте по мере нарезки, так как вам понадобится 1 кг фруктов.
2. Выложите подготовленные фрукты в контейнер или миску, подходящую для использования в микроволновой печи. Готовьте в микроволновой печи с 1 чайной ложкой воды до мягкости - около 5 минут, но время зависит от мощности вашей микроволновой печи.
Читайте: Малиновый джем с низким содержанием сахара
3. Фрукты должны стать мягкими. Разомните их толкушкой для картофеля.
4. Выложите в кастрюлю с толстым дном и добавьте 1 кг сахара и хорошо перемешайте до однородности.
5. Нагревайте смесь на медленном огне, пока сахар не растворится. Добавьте 25 граммов сливочного масла. Когда масло растопится и смешается с остальными ингредиентами, увеличьте огонь, чтобы довести джем до кипения. Когда варенье закипит и его уже нельзя будет помешать, варите его четыре-пять минут.
Читайте: Простой и вкусный ягодный джем
6. Проверьте на холодном блюдце. Варенье готово к закатке, когда капля слегка остывает, и на поверхности появляются морщинки, если провести по ней пальцем.
7. Сразу же разложите по горячим стерильным банкам. Накройте крышкой и остудите. Храните варенье из хурмы в темном прохладном месте. Всем желаю приятного аппетита!