Очень вкусный и быстрый десерт можно приготовить с клубникой и маскарпоне. Готовится десерт несложно, а получается очень вкусным. Это идеальное украшение любого праздничного стола. А можно просто приготовить такой десерт, чтобы побаловать свою семью.
Вот рецепт десерта с клубникой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
На 4 порции:
300 г свежей клубники
сок одного лимона
одна столовая ложка сахара
четыре печенья савоярди (или "дамские пальчики")
одна столовая ложка какао-порошка для украшения.
Читайте: Быстрый и вкусный клубничный десерт
Для крема:
225 г сыра маскарпоне
два яичных желтка
половина стакана сахара
треть стакана жирных взбитых сливок
1/8 чайной ложки ванильного экстракта.
Время приготовления:1 час 30 минут.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить простой и вкусный десерт с клубникой.
1. Для начала подготовьте клубнику для украшения стаканчиков. Нарежьте тонкими ломтиками клубнику примерно одинакового размера и выложите вокруг стеклянного стаканчика, а в середину положите одно печенье, разрезанное пополам.
Читайте: Клубничный Тирамису
2. Нарежьте оставшуюся клубнику небольшими кусочками. Положите в большую чашку с лимонным соком и одной столовой ложкой сахара. Оставьте на столько времени, сколько у вас есть, чтобы в итоге получилось много сока для пропитки печенья.
3. Приготовим крем из маскарпоне. Хорошо взбейте яичные желтки с сахаром. Добавьте ванильный экстракт и сыр маскарпоне.
Читайте: Клубничный мусс из трех ингредиентов
4. Взбейте сливки и смешайте их с кремом из маскарпоне с помощью ложки. Пожалуйста, не взбивайте и не перемешивайте. Аккуратно перемешайте крем ложкой круговыми движениями сверху вниз.
5. Добавьте по четверть клубники с соком в каждую чашку поверх печенья савоярди. Сверху выложите четверть крема. Распределите крем по поверхности и выровняйте ложкой.
6. Посыпьте какао-порошком и уберите в холодильник на час или больше. Вкусный десерт готов. Всем желаю приятного аппетита!